ชีสซอสชีสดาร์
ชีสเชดดาร์ซอสเป็นซอสชีสคลาสสิกสำหรับผักที่ทำโดยการเสริมสร้าง ซอสBéchamel มาตรฐานด้วยชีสเชดดาร์มัสตาร์ดและซอส Worcestershire
เหมาะสำหรับผักพาสต้าหรือปลา
โอ้ฉันพูดถึง nachos? หรือสุนัขพริก? หรือมักกะโรนี? ฉันหมายถึงสุจริตเป็นซอสเนยแข็งชีสดาร์ มีอะไรที่คุณ ไม่สามารถ ให้บริการได้หรือไม่?
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 pint
- ซอส Bechamel
- ชีสเชดดาร์ชีส½ถ้วย
- ผงมัสตาร์ด¼ช้อนชา
- ช้อนชาซอส Worcestershire 1½ช้อนชา
- ¼ถ้วยนมเต็มร้อน
วิธีการทำมัน
- ในกระทะที่มีก้นหนาให้เทน้ำเดือดไป
- เพิ่มชีสเชดดาร์และผงมัสตาร์ดและคนให้เข้ากันจนชีสละลาย ผัดในซอส Worcestershire
- ถอดออกจากความร้อนและปรับความสอดคล้องกับนมร้อนหากจำเป็น เสิร์ฟทันที
ทำประมาณ 2 ถ้วยซอสเนยแข็งชีสดาร์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 75 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 362 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |