ลูกชิ้นทอดมารวมกันได้อย่างง่ายดายในสูตรทอดอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายนี้ ลูกชิ้นผักขมเหล่านี้สามารถเป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับลูกชิ้นหมูซอสสปาเก็ตตี้หรือเสริฟด้วยตนเองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศ พวกเขาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับลูกชิ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีมังสวิรัติในครอบครัว ทำแบทช์และตรึงไว้ในส่วนเล็ก ๆ
เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยให้บริการพวกเขาร้อนด้วยการจุ่ม น้ำสลัด Ranch, ซอส marinara หรือซอสพิซซ่าจะดีหรือให้บริการกับซัลซ่าหรือไอโอลี่
นอกจากนี้คุณยังอาจชอบ ลูกบอลผักขมอบกับชีส Parmesan
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยผักขม (แช่แข็งสุกและสับประมาณ 16 ออนซ์แช่แข็ง)
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ช้อนโต๊ะขูดหัวหอม
- 3 ช้อนโต๊ะขูดชีส Parmesan
- เกลือ Dash
- DAsh pepper
- ไข่ใหญ่ 2 ใบ (
- แบ่ง )
- 1 ถ้วยแห้ง
- เศษขนมปัง
- 1/8 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ (หรือแมงดา)
- น้ำ 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 200 F.
- อุ่นน้ำมันพืชให้ได้ 360 องศา
- บีบความชุ่มชื้นให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- ใส่ผักโขมสับผักเนยละลายเกลือพริกไทยไข่ไก่ตีไข่ไก่ขนมปังกรอบหัวหอมชีส Parmesan และเครื่องเทศ ผสมกัน อนุญาตให้ยืน 10 นาทีแล้วรูปร่างเป็นลูก 1 นิ้ว
- รวมไข่ที่เหลือไว้กับน้ำ 1/4 ถ้วย ตีจนผสมกัน
- โรยลูกชิ้นผักโขมลงในขนมปังที่แห้งแล้วนำไปแช่ในไข่
- อุ่นน้ำมันพืชให้ได้ 360 องศา
- ทอดลูกบอลผักโขมเป็นก้อนเล็ก ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง
- วางบนผ้าขนหนูกระดาษ
- วางไว้ในถาดในกระทะและวางกระทะในเตาอบที่อบอุ่นในขณะที่คุณทอดลูกชิ้นที่เหลือ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 195 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 163 มก |
| โซเดียม | 317 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |