สตูว์เนื้อสเต็กก้อนนี้เป็นเรื่องง่ายในงบประมาณและทำให้มื้ออาหารแสนอร่อยของครอบครัว สตูว์ประกอบด้วยข้าวโพด แต่แครอทเห็ดหรือหัวหอมอาจถูกแทนที่
ผสมน้ำเกรวี่เห็ดเพิ่มรสชาติและช่วยข้นสตูว์ หากคุณไม่ได้เป็นแฟนของเห็ดให้ใช้ผสมน้ำเกรวี่สีน้ำตาลธรรมดาหรือน้ำเกรวี่ผสมหัวหอม
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 1/2 ปอนด์สเต็กลูกเต๋าหั่นเป็นชิ้นขนาดกัด (หรือใช้สเต็กเนื้อละเอียด)
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 1 ช้อนโต๊ะไวน์แดงหรือเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
- กระป๋อง 2 กระป๋อง (16 ออนซ์)
- 2 กระป๋องเมล็ดข้าวโพดทั้งเนื้อ
- 1 ชุดผสมน้ำเกรวี่เห็ด
- น้ำหรือน้ำซุป 1/4 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้ใส่เนื้อวัวและหัวหอมสีน้ำตาลลงในน้ำมันร้อน โอนไปยัง Crock Pot; เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในกระทะและขูดให้เป็นสีน้ำตาลอมชมพูด้วยไม้พาย เพิ่มไปยัง Crock Pot
- เพิ่มมันฝรั่ง cubed และข้าวโพดไปที่หม้อหุงช้าและจากนั้นโรยด้วยน้ำเกรวี่ผสม; เทน้ำทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW เป็นเวลา 7 ถึง 9 ชั่วโมง ลิ้มรสและปรับรส
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 414 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 86 มก |
| โซเดียม | 209 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 42 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 37 กรัม |