ค็อกเทล Frisco 49 ถูกสร้างขึ้นโดย Brandon Chandlor ได้รับแรงบันดาลใจจากการผสมถ้วยค็อกเทลผลไม้รสหวานเหล่านี้จากวัยเด็กและ ค็อกเทลฝรั่งเศส 75 ชนิด มันเป็นส่วนผสมที่อร่อยของลูกแพร์ลูกพีช, ลูกพีชคั่วและไวน์อัดลม
จุดเด่นของเครื่องดื่มค็อกเทล ได้แก่ การ ใส่จิน กับลูกแพร์สองชนิด Chandlor แนะนำ Citadelle และกล่าวว่าการเลือก gin: "ฉันไม่ต้องการเพิ่มอะไรแห้งเกินไปเช่น London แห้งเพราะคุณเพิ่มไวน์อัดลมแห้ง. คำแนะนำเสียงและฉันคิดว่าคุณจะพบว่าเขาได้ตัดสินใจที่ดีเยี่ยม มีการใช้อื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการแช่ที่ดีเช่นนี้เป็นอย่างดีและอาจเป็นหนึ่งที่คุณจะต้องการทำเป็นประจำ
นอกเหนือจากจินแล้วยังมีอีกหนึ่งส่วนผสมพิเศษใน Frisco 49 เป็นน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำผึ้งคั่วแบบโฮมเมดและเป็นเรื่องง่ายมาก เพียงแค่อบลูกพีชอบเชยอบเชยและผสานเข้ากับน้ำเชื่อม อีกหนึ่งส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่มีในบาร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 2-3 เดือนที่ลูกแพร์และลูกพีชซ้อนทับกันอยู่ (ช่วงไม่กี่เดือนสุดท้ายของปี)
นี่คือค็อกเทลที่สามารถใช้งานได้หลายโอกาสตั้งแต่การเฉลิมฉลองเป็นพิเศษไปจนถึงค่ำสบาย ๆ ที่บ้าน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ออนซ์ลูกแพร์ infused
- gin * (สูตรด้านล่าง)
- น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
- น้ำส้มสายชูผัดน้ำผึ้ง * ออนซ์ 1/2 ออนซ์ * (สูตรด้านล่าง)
- 3 ออนซ์
- ไวน์อัดลมแห้ง
- 1
- Maraschino เชอร์รี่
วิธีการทำมัน
- รวมมะนาวน้ำเชื่อมและเครื่องใน เครื่องค็อกเทลที่ มีน้ำแข็งก้อน
- เขย่า และ ขัน ให้เป็น ขลุ่ยแชมเปญ
- เติมไวน์ชั้นดีและประดับด้วยเชอร์รี่ maraschino ที่ด้านล่างของแก้ว
ลูกแพร์ -inused Gin:
- 1 บาร์ตเลตต์ลูกแพร์
- 1 D'Anjou ลูกแพร์
- Gin (แนะนำ Citadelle)
- ตัด ลูกแพร์ เป็นชิ้นและวางในโถบด
- เพิ่ม gin เพื่อให้ครอบคลุมลูกแพร์
- อนุญาตให้ชันสำหรับ 1-3 วัน (ตามรสนิยม) ในที่เย็นและมืด
น้ำเชื่อมกระเทียมน้ำผึ้งพีช:
- 2 ลูกพีช
- อบเชย ดิน
- 3/4 ถ้วยน้ำผึ้ง
- น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
- ตัดลูกพีชลงครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยอบเชย
- ย่างในช่วงเวลา 20 นาทีที่ 400 องศา
- เพิ่มผลไม้คั่วผัดน้ำผึ้งและน้ำเปล่าลงในเครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันดี
- ควรบีบสารอาหารของแข็งขวดและเก็บในตู้เย็น
(สูตรมารยาท: แบรนดอน แชนด์เลอร์)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 113 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 474 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |