ครีมลดไขมันสร้างซอสครีมมหัศจรรย์สำหรับไก่และผักเย็นนี้ แน่นอนคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว; เลือกเป็นของคุณ!
หม้อหุงช้าปรุงอาหารไก่และผักให้นุ่มนวล มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมและกระเทียมวางอยู่ด้านล่างของ crockpot เพราะพวกเขาใช้เวลานานในการปรุงอาหารกว่าไก่
สิ่งที่คุณต้องทำด้วยสูตรนี้คือพาสต้าชีสหรือข้าวเพื่อดื่มด่ำกับซอสที่ยอดเยี่ยมและสลัดผักสีเขียวหรือผลไม้เพื่อความคมชัดเย็น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์ต้นขาไก่ (ไม่มีกระดูก, ไร้ผิว)
- 2 ปอนด์มันฝรั่งแดงใหม่ (ตัดครึ่ง)
- แครอททารก 1 ปอนด์
- 1 หัวหอม (สับ)
- 3 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 (14 ออนซ์) สามารถน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- ใบต้นสนสีม่วง 1 ช้อนชา
- แป้ง 1/4 ถ้วย
- 1-1 / 2 ถ้วยครีมเปรี้ยว
วิธีการทำมัน
- โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมและกระเทียมลงในหม้อหุงช้า 4 ถึง 5 นิ้ว ด้านบนกับไก่
- ใส่น้ำซุปไก่และน้ำใส่ลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับพริกไทยและต้นมาเจอแรม ปิดฝาและปรุงอาหารในระดับต่ำประมาณ 8 ถึง 9 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะสุกทั่วถึงถึง 165 ° F และผักจะอ่อนโยน
- ในชามขนาดเล็กผสมครีมและแป้งที่มีลวดปัด จากนั้นให้ผสมด้วยน้ำอุ่นประมาณ 1/2 ช้อนชาจาก crockpot และผสมให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มส่วนผสมนี้ลงใน crockpot และคนให้เข้ากัน ปิดฝาอีกครั้งและปรุงจนซอสหนาขึ้นประมาณ 10 ถึง 15 นาทีในระดับต่ำ เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าที่ปรุงสุกร้อน, couscous หรือ ข้าวกล้อง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1346 |
| ไขมันรวม | 66 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 22 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 24 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 336 มก |
| โซเดียม | 1,059 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 83 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 11 กรัม |
| โปรตีน | 103 กรัม |