คั่วเบคอนตุรกีเนื้อสันเป็นสูตรอาหารจานรสชาติและง่ายเหมาะสำหรับความบันเทิง ใช้เพียงสองส่วนผสมซึ่งหมายความว่ามันเป็นซุปเปอร์รวดเร็วในการทำและง่ายพอสำหรับการเริ่มต้นพ่อครัว
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อเบคอนที่มีคุณภาพและเนื้อไก่งวงดีจริงๆสำหรับสูตรนี้ เนื่องจากมีเพียงสองส่วนผสมเท่านั้นส่วนผสมเหล่านี้ต้องมีคุณภาพที่เป็นตัวเอก
คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในสูตรนี้ได้ ฉันจะเคลือบเทียร์กับมัสตาร์ดก่อนที่จะห่อมันในเบคอน คุณยังสามารถโรยเนื้อด้วยสมุนไพรหรือเครื่องเทศก่อนที่คุณจะใส่เบคอน หรือม้วนสิ่งทั้งหมดในน้ำตาลทรายแดงบางส่วนหลังจากที่ห่อเบคอนรอบเนื้อสำหรับเบคอนเคลือบเทอร์ควัวธัญพืช คุณได้รับความคิด!
ใช้ของเหลือ จากอาหารนี้เพื่อทำสูตรอื่น ๆ อีกด้วย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เบคอน 6 ชิ้น
- 1 (1-1 / 2 ปอนด์)
- ไก่งวง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ปรุงอาหารส่วนเบคอนในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลางจนบางส่วนของไขมันจะแสดงผล ทิ้งเบคอนบนผ้ากระดาษสักสองสามนาที
- จากนั้นโรยหน้าเทลลอนกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ห่อเบคอนรอบ ๆ เนื้อสันนอก; ยึดด้วย toothpicks
- วางราวลวดในกระทะย่างและวางหีบหันที่ห่อไว้บนชั้นวาง
- ย่างธัญพืชไก่งวงเป็นเวลา 40 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าไก่งวงจะลงทะเบียน 160 องศา F โดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ที่ดีและเชื่อถือได้
- ปิดฝาครอบด้วยฟอยล์และปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วหั่นไก่งวงเป็นชิ้นเพื่อทำหน้าที่หั่นแต่ละชิ้นให้ห่อด้วยเบคอน ทิ้งไม้จิ้มฟันและเสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 611 |
| ไขมันรวม | 24 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 304 มก |
| โซเดียม | 587 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 91 กรัม |