เนื้อไก่งวงเป็นส่วนหนึ่งของอกไก่งวง พวกเขาจะขายแยกต่างหากในซูเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมาก (คุณรู้หรือไม่ว่าหากตลาดของคุณไม่ได้มีรายการอาหารคุณสามารถขอให้ผู้จัดการทราบว่าเธอจะสั่งซื้อให้คุณหรือไม่ร้านค้าเหล่านี้ต้องการให้ลูกค้ามีความสุข)
เนื้อไก่เสริฟของตุรกีปรุงได้อย่างรวดเร็วและเนื่องจากพวกเขามีไขมันต่ำอาจแห้งได้ การเริ่มต้นง่ายๆด้วยสูตรเทอค็อทเทอร์คลอยน์ช่วยป้องกันไม่ให้เคลือบเทอร์คลอยด์ในเศษขนมปังโดยหมักไว้ในส่วนผสมที่หวานและเผ็ดและปรุงอาหารด้วยการย่างปิ้งย่างและเสริฟอาหาร
โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถเปลี่ยนสูตรเหล่านี้ได้ด้วยวิธีการใด ๆ ที่คุณต้องการใช้ส่วนผสมที่คุณโปรดปราน เปลี่ยนชีสที่ใช้เปลี่ยนผักและเปลี่ยนสมุนไพรและเครื่องเทศ เพียงแค่จดบันทึกสิ่งที่คุณเปลี่ยนแปลงเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำสูตรในอนาคตได้
และจำไว้ว่าไก่งวงจะต้องสุกถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์เพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัยของอาหาร ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิของเนื้อสัตว์ที่เชื่อถือได้เพื่อให้แน่ใจอย่างแน่นอนถึงอุณหภูมิการหุงต้มขั้นสุดท้าย เพลิดเพลินไปกับสูตรง่ายๆเหล่านี้
เริ่มต้นด้วย Tenderloins ของตุรกี
- ตุรกี Cordon Bleu
ฉันชื่นชอบสูตรง่ายๆนี้ ฉันออกจากแฮมเพราะฉันไม่ชอบ แต่ถ้าคุณต้องการให้คุณสามารถเพิ่มแฮมสับบางลงไปในชีสก่อนปิดผนึกด้วยไก่งวง สูตรนี้อบที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้ไก่งวงชุ่มชื้นและฉ่ำ - Tenderloin มะนาวตุรกี
คุณสามารถหมักไก่งวงเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิห้องในสูตรนี้หรือหมักไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้ไก่งวงนุ่มและชุ่มชื้นที่มีรสชาติที่ดีที่สุด
- ย่างไส้กรอกไก่งวงยัดไส้
การยัดไส้เป็นย่างที่ด้านข้างของเนื้อในถาดฟอยด์ วิธีนี้ง่ายสำหรับการปรุงอาหารไก่งวงและการบรรจุเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า - หรือทุกเวลา - Tenderloins ไก่งวงของอิตาลี
เบคอนและ น้ำสลัดอิตาเลียน แปลงเนื้อไก่งวงลงในงานฉลอง ย่างทำอาหารเหล่านี้ tenderloins ในไม่กี่นาทีและทำให้พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมควัน
- สับปะรดชุทนี่ย์เคลือบเกร็ดขนมปังตุรกี
ประเภทของ chutney ใด ๆ จะทำงานได้ดีในสูตรซุปเปอร์รสชาติและง่ายนี้ เคลือบเพิ่มสีเช่นเดียวกับรสชาติของจานนี้ - Bacon Tenderloin เบคอนคั่ว
เบคอนและไก่งวงเทอร์ควัวเพียงอย่างเดียวใน สูตรที่ง่ายสุด ๆ นี้ รวมเข้าด้วยกันเพื่อทำอาหารจานอร่อย เบคอนปรุงสุกบางส่วนก่อนห่อไก่งวงเพื่อลดปริมาณไขมัน