Lemon Turkey Tenderloin เป็นสูตรที่ง่ายและมีรสชาติ คุณสามารถหมักนี้เพียง 20 นาทีบนเคาน์เตอร์หรือถึง 24 ชั่วโมงในตู้เย็น อย่าหมักไว้นานกว่านั้นแม้ว่าเนื้อสัตว์อาจอ่อนและอ่อนเกินไป
นี่เป็นสูตรง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพสูง การรวมกันของมัสตาร์ด, มะนาว, โหระพาและกระเทียมจะอร่อย มันแปลงไก่งวงเก่าธรรมดาเป็นสิ่งที่คุ้มค่าของการให้บริการแก่ บริษัท
เสิร์ฟสูตรนี้ได้ง่ายด้วย ข้าว pilaf สลัดเขียวโยนกับอะโวคาโดหั่นบาง ๆ และแตงกวาและบาง toasted ขนมปังกระเทียม สำหรับขนมให้ทำเค้กช็อกโกแลตฉ่ำหรือเสริฟ ไอศกรีมพาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อเทียมเทอคัว 1 (1-1 / 2 ปอนด์)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ความชุ่มชื้นมะนาว 1 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ตัดธัญพืชไก่งวงครึ่งขวาง โรยเกลือและพริกไทย
- ในชามขนาดเล็กผสมมัสตาร์ด Dijon, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, ความสนุกของมะนาว, ใบโหระพาแห้งและผงกระเทียมและผสมให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมนี้ไปทั่วทุกด้านของไก่งวง
- ครอบคลุมและหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาทีหรือแช่เย็นได้ถึง 24 ชั่วโมง
- เมื่อคุณพร้อมที่จะกินแล้วอุ่นเตาอบไว้ที่ 350 องศา F. วางธัญพืชไว้ในแผ่นคุกกี้ที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment พร้อมด้านข้าง
- ย่างไก่งวงเป็นเวลา 45 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะลงทะเบียน 160 องศา F โดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ นำไก่งวงออกจากเตาอบปิดผนึกด้วยฟอยล์และทิ้งไว้ประมาณ 8 ถึง 10 นาทีก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้น อุณหภูมิจะสูงขึ้นถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์ในช่วงเวลายืน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 627 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 301 มก |
| โซเดียม | 632 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 91 กรัม |