ปลานิลกับอะโวคาโด

ปลานิลกับอะโวคาโดเป็นสูตรง่ายๆที่เน้นรสชาติของปลาและอะโวคาโด ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีเริ่มต้นจนจบและใช้เฉพาะส่วนผสม 4 อย่างเท่านั้น (ไม่นับเครื่องเทศและเกลือและพริกไทย) คุณสามารถใช้ เนื้อปลา ขาวชนิดอื่นแทนปลานิลได้หากต้องการ ปลาฉลามหรือปลากะพงแดงหรือปลา Arctic ทั้งหมดจะอร่อย

ควรซื้อปลาสดจากตัวนับเนื้อสัตว์ ลองสูดกลิ่นก่อนที่คุณจะซื้อ ปลาสดควรกลิ่นทะเลหรือไม่มีอะไรเลย มันไม่ควรมีกลิ่นคาวหรือยศ

คุณสามารถหาปลา fillet ที่ได้รับการสกินและกระดูกที่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ที่สุด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่มีการแช่แข็งและละลายแม้ว่าจะมีขายที่เคาน์เตอร์ขายเนื้อสัตว์ ไม่มีการสูญเสียคุณภาพเมื่อปลาแช่แข็งตราบเท่าที่มันถูกแช่แข็งได้อย่างถูกต้องและไม่แช่แข็งหลายครั้ง สอบถามคนขายเนื้อหรือปลาว่าปลาได้รับการจัดการหากคุณไม่แน่ใจ

ตบปลาให้แห้งก่อนที่คุณจะใช้ ไม่จำเป็นต้องล้างปลาเนื้อหรือเนื้อดิบใด ๆ สำหรับเรื่องที่ การกระทำดังกล่าวจะแพร่เชื้อแบคทีเรียไปทั่วห้องครัวของคุณเท่านั้น

ครั้งสุดท้ายที่ฉันทำจานนี้ฉันทำกับมัน Coleslaw Dilled แล้วใช้เหลือของทั้งสองเพื่อให้ แซนวิชปลาและแซว สลัดผักสีเขียวที่เรียบง่ายก็เป็นของดีพร้อมด้วยแก้วไวน์ขาว

สิ่งที่คุณต้องการ

• เนื้อปลานิล 4 (6-8 ออนซ์)
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
• ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
• 2 พริกหยวกช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 1 อะโวคาโดปอกเปลือกและสับ
• 1/2 ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่สับ
• 1/4 ถ้วยมะกอกดำหั่น
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งใบสับ

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศา F.

2. วางจานอบขนาด 9 "x 13" ลงบนกระดาษ parchment วางปลาปลาลงบนกระดาษ

3. ใส่ชามขนาดเล็กใส่น้ำมันมะกอกผงหัวหอมผงกระเทียมและพริกหยวกลงในชามผสมกับช้อน แปรงส่วนผสมนี้ลงบนปลา

4. ปลาอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดออกได้ง่ายด้วยส้อม ใส่ส้อมลงในเนื้อปลาและบิดเบา ๆ

เนื้อควรเกล็ดออกเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

5. ในขณะเดียวกันให้นำอะโวคาโดมะเขือเทศเชอร์รี่มะกอกน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งลงในชามเล็ก ๆ วางปลาไว้บนจานที่ให้บริการแล้วช้อนผสมอะโวคาโดเหนือปลาและให้บริการทันที