เหล่านี้ป๊อปป๊อป Jalapeno เบคอนมักจะเป็นที่นิยมอย่างมากในงานปาร์ตี้ พวกเขาเป็นหวาน, ควัน, เผ็ด, วิเศษ, ครีมและกรุบ พวกเขาได้รับทุกอย่างจริงๆ สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก Poppers จาก BBQ Jalapeno ของ Pioneer Woman จากตำรา "The Pioneer Woman Cooks" (เป็นเพียงคัมภีร์ไบเบิลของฉัน)
ป๊อปเหล่านี้ปรุงขึ้นซุปเปอร์ได้อย่างรวดเร็วและสามารถอยู่ในตารางคริสมาสต์หรือบรันช์ของคุณในเวลาไม่นาน! เพียงระมัดระวังเมื่อคุณกำลัง deseeding jalapenos! ให้แน่ใจว่าได้ล้างมือให้ดีก่อนสัมผัสส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย! สายการประกอบการทำงานได้ดีเมื่อใส่กันทารกเหล่านี้! เหล่านี้จะไปได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่าจะทำมากมาย!
ให้แน่ใจว่าได้ เบคอน ที่ดี เป็นไฮไลต์ของจานนี้!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 15 jalapenos
- 1 8 ออนซ์ครีมชีสแพค (softened)
- ชีสเชดดาร์ชีส 1/2 ถ้วย (หั่นฝอย)
- 3 scallions (สับ)
- เบคอน 1 ปอนด์
- แยมแอปปริคอท 1/4 ถ้วย (ราสเบอร์รี่หรือ chutney จะทำงานได้)
- ซอสบาร์บีคิว 1/4 ถ้วย (หวาน)
วิธีการทำมัน
- ตัด jalapenos ในช่วงครึ่งปีและใช้ช้อนเอาซี่โครงและเมล็ด เก็บลำต้นไว้เพื่อช่วยยึดในการบรรจุ (มันยังดูสวย) สวมใส่ถุงมือถ้าจำเป็นหรือล้างมือให้สะอาดหลังจากขั้นตอนนี้!
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา
- ผสมครีมชีสเนยแข็งชีสและเนยแข็งหัวหอมจนกว่าจะรวมกันทั้งหมด มันรวมที่ง่ายที่สุดถ้าคุณแน่ใจว่าจะนุ่มครีมชีสครั้งแรก!
- ตัดแถบเบคอนลงครึ่งหนึ่ง หาก jalapenos ของคุณมีขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพียงแค่ใช้เบคอนเต็มรูปแบบของเบคอน
- ใส่jalapeñosด้วยตักขนาดใหญ่ของครีมชีสผสม ครีมชีสบรรจุควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อยผ่านขอบของ jalapeno กลวงออก แต่ไม่สูงเกินไปหรือมันก็จะรั่วไหลไปทั่วเมื่อพ่อครัว
- ห่อjalapeñosด้วยแถบเบคอน ให้แน่ใจว่าได้วิปริตเบา ๆ เป็นเบคอนจะหดตัวเล็กน้อยขณะที่พ่อครัว ใส่เบคอนบนใบ jalapeno ด้วยไม้จิ้มฟันแล้ววางบนชั้นวางทำความเย็นที่ด้านบนของแผ่นอบ
- ปั่นแอปปริคอตกับซอสบาร์บีคิวลงในชามเล็ก ๆ คุณอาจต้องใช้ทั้งสองอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนที่คุณแพร่กระจายในแต่ละ jalapeno!
- กระจายซอสบาง ๆ ลงด้านบนของพริกขี้หนูแต่ละชิ้นโดยใช้ช้อนหรือแปรงขนม ทำซ้ำกับครึ่ง jalapeno ที่เหลือ
- นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที
- เพลิดเพลินไปกับการรวมกลุ่มความดีเหล่านี้เพียงเล็กน้อย!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 288 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 56 mg |
| โซเดียม | 658 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |