ปีกร้อนอบร้อน

ปีกไก่ร้อนและเผ็ดเหล่านี้ถูกอบจนได้ความสมบูรณ์แบบด้วยการเคลือบที่ปรุงรสแล้วพวกเขาก็ถูกโยนด้วยซอสโฮมเมดร้อนๆคล้ายกับซอสบัฟฟาโลปีก

สำหรับปีกที่ร้อนขึ้นให้ใส่พริกป่นเพื่อเพิ่มส่วนผสมของซอส

ดูสิ่งนี้ด้วย
10 สูตรไก่ปีก

สิ่งที่คุณต้องการ

• 6 ช้อนโต๊ะเนย
• 2/3 ถ้วยร้อนซอส (เช่นของ Frank)
• 2 ช้อนโต๊ะซอสทาบาสโก
• 1 ช้อนโต๊ะเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง (เข้มหรือเบาบรรจุ)
• 3 ถึง 3 ปอนด์ 1/2 ปีกไก่ (ประมาณ 15 ปีก)
• แป้ง 1/2 ถ้วย
• พริกป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีการทำมัน

1. อุ่นเตาอบที่ 425 F.
2. วางแผ่นอบขนาดใหญ่ที่มีฟอยล์ไว้ ฉีดพ่นด้วย nonstick spray หรือใช้กระดาษฟอยด์ที่ไม่ลื่นเพื่อให้ได้กระทะ
3. ใส่กระทะใส่เนยซอสร้อนทาบาสโกน้ำส้มสายชูและน้ำตาลทรายแดง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนจนเนยละลาย ถอดออกจากความร้อน
4. ใช้กรรไกรครัวตัดปลายปีกออกและทิ้ง ตัดปีกที่ข้อต่อ
5. ในชามโยนปีกประมาณ 3 ช้อนโต๊ะผสมซอสร้อน ตั้งส่วนผสมซอสร้อนที่เหลือไว้

1. ในถุงเก็บอาหารหรือชามผสมแป้งเค็มเนยพริกไทยและเกลือ โยนชิ้นปีกไก่ในแป้งผสมทีละสองครั้งจนกว่าจะเคลือบเบา ๆ จัดให้มีปีกบนแผ่นอบฟอยล์เรียงราย
2. อบปีกไก่เป็นระยะเวลา 20 นาที เปิดปีกและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีอีกต่อไป
3. ใส่ปีกไก่ลงในชามถ้าเสริฟทันทีหรือใส่หม้อหุงช้าๆเพื่อให้อบอุ่นถ้า เป็นของว่าง ใส่ซอสโรยหน้าและให้ร้อนเร็ว ๆ หรือให้ความร้อนในหม้อหุงช้า
4. เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งและชีสสีฟ้าหรือน้ำสลัดหรือ น้ำพริก อื่น ๆ เช่น มายองเนส Chipotle หรือ มายองเนสพริกเผ็ด

สูตรไก่ปีกยอดเยี่ยม

ไก่ร้อนและเผ็ด Drumettes

เหล่านี้กลองไก่เผ็ดที่สมบูรณ์แบบสำหรับบุคคล tailgating ปิกนิกหรืออาหารประจำวัน เบเกอรี่ทำให้พวกเขาเบากว่ารุ่นทอด สูตรนี้ยังสามารถทำกับตัดปีกไก่หั่น

ปีกไก่กระเทียมน้ำผึ้ง

เสิร์ฟปีกไก่ที่ปรุงรสด้วยน้ำดองต้มหรือเสิร์ฟพร้อมกับซอสมัสตาร์ดหรือซื้อซอสเปรี้ยวหวาน เหล่านี้เป็นปีกที่ยอดเยี่ยมในการจัดเลี้ยงปาร์ตี้หรือ เกม หรือทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารของครอบครัว

ปีกไก่แบบ Cajun รสเผ็ด

ปีกไก่เหล่านี้มีรสชาติอร่อยตามที่เป็นอยู่หรือคุณสามารถเสริฟกับซอสมายองเนสมัสตาร์ดหรือการผสมผสานมายองเนสของ Creole ปีกที่มีรสชาติเหล่านี้สามารถทำเป็นเผ็ดได้ตามที่คุณต้องการโดยการเพิ่ม Tabasco และ Cayenne ให้กับน้ำดองมากหรือน้อย

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	454
ไขมันรวม	28 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	10 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	10 กรัม
คอเลสเตอรอล	142 mg
โซเดียม	677 mg
คาร์โบไฮเดรต	9 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	40 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)