สูตรนี้ง่าย muesli บาร์ทำให้อร่อยอาหารว่างแสนอร่อยเต็มไปด้วยผลไม้แห้งมีคุณค่าทางโภชนาการและถั่ว
ในสูตรพิเศษนี้เราใช้เมล็ดฟักทองดิบเมล็ดทานตะวันมะพร้าวแห้งหรือแห้งที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลซีเรียลแห้งและเมล็ดงาและเมล็ดแฟลกซ์ แต่คุณสามารถปรับแต่งส่วนเสริมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมส่วนตัวของคุณ
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผูกไว้ด้วยกันด้วยส่วนผสมของเนยน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย บาร์ muesli สามารถเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑารักษ์อย่างน้อย 1 สัปดาห์ - ถ้าพวกเขายังไม่ได้รับการกินแน่นอน!
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าวโอ๊ตรีด 1 แผ่น
- มะพร้าว 1 ถ้วย (ไม่หวานและแห้ง)
- จมูกข้าวสาลี 1/3 ถ้วย
- เมล็ดงา 1/4 ถ้วย (ไม่มีมูล)
- เมล็ดทานตะวัน 1/2 ถ้วย (ที่ไม่มีมูล)
- 1/2 เมล็ดฟักทองดิบ (unsalted)
- แครนเบอร์รี่แห้งไม่ได้ทำให้หวาน 1 ถ้วย
- เมล็ดแฟลกซ์ 1/4 ถ้วย
- 3.5 ออนซ์ / 100 กรัมเนย
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- บรรจุ 1/8 ถ้วย
- น้ำตาลทราย
วิธีการทำมัน
- จาระบีและสอดไส้กระดาษทรายขนาด 9 นิ้ว (22 ซม.) ด้วยกระดาษ parchment พักไว้
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนต่ำถึงปานกลางปิ้งขนมปังข้าวโอ๊ตที่บดแห้ง (แห้ง) มะพร้าวแห้งจมูกข้าวสาลีเมล็ดงาเมล็ดทานตะวันและเมล็ดฟักทองกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 8 นาทีหรือจนเป็นสีทอง ระมัดระวังไม่ให้เผาส่วนผสม ถ่ายโอนไปยังชามโลหะ พักไว้ให้เย็น
- เมื่อผสมให้เย็นแล้วให้คนที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลซีเรียรี่และเมล็ดแฟลกซ์
- ในกระทะขนาดเล็กที่มีไฟปานกลางให้ปรุงเนยน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายที่บรรจุ ผัดตลอด 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
- นำไปต้มลดความร้อนต่ำและเคี่ยวโดยไม่ต้องกวนเป็นเวลา 5 นาที ใส่ส่วนผสมของเนยร้อนลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันจนเข้ากัน
- ตักส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้ ใช้ด้านหลังของช้อนโลหะขนาดใหญ่เพื่อกดส่วนผสมลงอย่างมั่นคงและสม่ำเสมอ
- ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็น 8 ชิ้น
- บาร์สามารถจัดเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่มีฟอยล์ยาวได้ถึง 1 สัปดาห์
มูสลี่แบบฟรีฟอร์ม
ถ้าคุณชอบข้าวโพดโยเกิร์ตหรือกินกับนมเป็นธัญพืชอย่ากดส่วนผสมลงในถาดอบ ส่วนผสมที่หลวมสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายได้นานถึง 1 เดือน ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมในการทำ muesli ตามที่คุณต้องการ
- สูตรปิ้งมูสลี่ : อาหารเช้านี้สามารถทำเป็นชุดใหญ่ได้ ในสูตรนี้ข้าวโอ๊ตถั่วและเมล็ดมีขนมปังปิ้งในเตาอบแทนที่จะเป็นกระทะ แต่วิธีใดใช้ได้ผลดี
- น้ำผึ้ง Nut Toasted สูตร Muesli: เริ่มต้นวันด้วยการผสมผสานของ Muesli น้ำผึ้งคั่วเบา ๆ เพียงแค่เสิร์ฟกับโยเกิร์ตธรรมชาตินมไขมันต่ำและผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ