แครอทสลัดลูกเกดเป็นจานด้านที่ดีและอร่อยอย่างแน่นอน!
สิ่งที่คุณต้องการ
- แครอทขูด 3 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วย
- มายองเนสมังสวิรัติ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- 1/2 ถ้วยสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือส่วนส้มแมนดารินเนื้อดี (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
- ใช้เครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องขูดอาหารหยาบเพื่อขูดแครอทจนกว่าคุณจะมีถ้วยประมาณ 3 แก้ว
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลไม้ลงในชามขนาดใหญ่และคนให้เข้ากันจนเข้ากัน เพิ่มสับปะรดหรือส้มถ้าต้องการและคนให้เข้ากัน
- แช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสริฟ นี้ช่วยให้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและมายองเนสที่จะหมักแครอทและลูกเกดสำหรับจานรสเต็มรูปแบบ สนุก!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 325 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 12 มก |
| โซเดียม | 246 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 35 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |