สูตรผักโขมครีมนี้ทำด้วยครีมหนักเส้นประของลูกจันทน์เทศหัวหอมขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ และเนยราดด้วยไข่สุกที่หั่นบาง ๆ นี่เป็นจานอร่อยสำหรับมื้อใดก็ได้ รู้สึกสดชื่นบนจานผักโขมนี้ด้วยเนยแข็ง Parmesan ที่ขูดหรือขูดเล็กน้อย
ผักโขมเป็นอาหารจานพิเศษที่เสิร์ฟพร้อมสเต็ก เนื้อย่างเนื้อ หรือ สับ หรือเสิร์ฟพร้อมกับไก่หรือปลาอบหรือปลาย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยสับผักโขมสุก
- 2 ช้อนชาหัวหอมสับละเอียด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศรีบ
- 1 ถ้วยครีมหนัก
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ไข่สุกที่หั่นเป็นชิ้น
วิธีการทำมัน
- ใส่ผักโขมในกระทะ ใส่หัวหอม, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, ครีมและเนย
- ผสมให้เข้ากันและให้ความร้อนจนร้อนและผักขมจะร่วงโรย
- ช้อนลงบนจานที่ให้บริการและด้านบนด้วยชิ้นไข่ที่ปรุงสุก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 265 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 127 มก |
| โซเดียม | 74 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |