สิบวิธีที่แตกต่างกันในการใช้สต็อกไก่
คุณได้ทำ หุ้นไก่ที่ น่าตื่นตาตื่นใจบางอย่าง ตอนนี้อะไรล่ะ? สต็อกไก่หรือน้ำซุปสามารถใช้เป็นของเหลวในการปรุงอาหารสำหรับธัญพืชเช่นข้าวและ quinoa เป็นของเหลวขุ่นสำหรับไก่หรือผักหรือสำหรับการทำซอส นี่คือ 10 สูตรที่คุณสามารถใช้โดยใช้สต็อกไก่
01 จาก 10
สูตรไก่ตุ๋นรูปภาพ Lauri Patterson / Getty สำหรับไก่ที่หิวนี้เราค่อยๆปรุงอาหารไก่ที่หั่นไว้ในสต็อกไก่กับไวน์ขาวเล็กน้อยและมันออกมาอ่อนโยนและล้มปิดกระดูก นอกจากนี้ยังมีรสเบคอนด้วยดังนั้นจึงมีมากสำหรับมัน
02 จาก 10
เคลือบแครอทภาพ 1MoreCreative / Getty เคลือบสำหรับสูตรแครอทเคลือบนี้จะทำโดยการลดหุ้นไก่และน้ำตาลจนกลายเป็นความหนาและมีสี มันเป็นจานที่ดีที่จะให้บริการกับไก่หรือไก่งวง
03 จาก 10
ไก่กระทิงคลาสสิกรูปภาพ grandriver / Getty นี้จานอิตาเลียนคลาสสิกที่ทำให้ไก่ทำอาหารได้เกือบจะเข้าใจผิดได้ การหั่นเต้านมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำให้เป็นอาหารอย่างรวดเร็ว สต็อกจะใช้สำหรับการทำง่าย, ซอสอัมพิล - ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการจาน
04 จาก 10
สูตรไก่ RisottoR & R Publications Marketing Pty Ltd. / ภาพเกตตี้ คุณสามารถทำ risotto ไก่กับไก่ย่างที่เหลือไก่ย่างหรือหน้า อกไก่ย่าง Risotto ทำโดยการกวนสต๊อกไก่ร้อนลงใน ข้าว arborio และปรุงอาหารจนกว่าจะดูดซึม
05 จาก 10
ไก่ย่างกระเทียมจะ Heap / Getty ภาพ ไก่ย่างเป็นหนึ่งใน tastiest อาหารที่น่าพอใจมากที่สุดที่คุณสามารถทำ ไม่เพียง แต่การ ย่างไก่ ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดเตรียมอาหารมื้อค่ำของครอบครัวแสนอร่อย และในขณะที่คุณไม่จำเป็นต้องสต็อกเพื่อย่างไก่คุณ จะ ต้องทำ น้ำเกรวี่ ที่จะไปกับมัน
06 จาก 10
มะเขือเทศ Ratatouilleภาพ Ingwervanille / Getty Ratatouille เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศมะเขือเทศและบวบ มักทำหน้าที่เป็นอาหารข้างเคียงกับเนื้อแกะหรือเนื้อสัตว์ปีกหรือสัตว์ปีกอื่น ๆ แม้แต่ปลา นอกจากนี้ยังมีอาหารมากมายที่ทำจากข้าวหรือ couscous ในขณะที่สามารถทำกับ สต็อกผักหุ้น ไก่เป็นปกติมากขึ้น
07 จาก 10
ข้าวขั้นพื้นฐาน Pilafรูปภาพของ James Baigrie / Getty ข้าว pilaf หมายถึงข้าวที่ปรุงด้วยวิธี "pilaf" ซึ่งเป็นข้าวที่ไม่ได้ปรุงสุกเป็นครั้งแรกในเนยหลังจากที่มีการเติมน้ำร้อนหรือสต็อกลงไปแล้วให้หม้อหุงต้มในเตาอบจนของเหลวทั้งหมด ถูกดูดซึม
08 จาก 10
กะหล่ำปีบรัสเซลส์ภาพ Tonic ภาพสตูดิโอ / Getty กะหล่ำปลีเป็นกะหล่ำปลีน้อยซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถเป็นบิตยาก การลดลงของสต็อกไก่ช่วยให้พวกมันนุ่มนวลและนุ่มนวล
09 จาก 10
สูตร Quinoa ง่ายรูปภาพ 4kodiak / Getty Quinoa เป็นเมล็ดที่มีน้ำหนักเบาและมีกลิ่นหอมเล็กน้อย โปรตีนสูง quinoa เป็นทางเลือกที่อร่อยสำหรับข้าวหรือ couscous และอร่อยกับไก่หรือปลา
10 จาก 10
ไก่ VelouteSauceภาพ Philippe Desnerck / Getty Veloutéเป็นหนึ่งใน ซอสแม่ของ ห้าของอาหารคลาสสิก มันสามารถทำกับสต็อกขาวใด ๆ รวมทั้งหุ้นเนื้อลูกวัวหรือปลาหุ้น แต่ไก่veloutéทำด้วยสต็อกไก่เป็นที่พบมากที่สุด