หอมกระเทียม

หัวหอมครีมเหล่านี้เป็นอาหารจานอร่อยที่จะเสริฟพร้อมกับอาหารวันหยุด นอกจากนี้ยังเป็นซอสที่ยอดเยี่ยมที่ให้บริการควบคู่ไปกับ เนื้อปลา หรือ ไก่อบ

หัวหอมปรุงสุกแล้วรวมกับซอสขาวพื้นฐาน ใส่ผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ลงในซอสทั้งนี้ขึ้นอยู่กับมื้ออาหารและโอกาส

สิ่งที่คุณต้องการ

ปอกหัวหอมและวางไว้ในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่ม 1/2 ช้อนชาเกลือและน้ำพอที่จะครอบคลุม
วางกระทะเหนือความร้อนสูงและนำหอมไปต้ม ลดความร้อนที่ต่ำและครอบคลุมกระทะ; ปรุงเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที ระบายทิ้งไว้
ละลายเนยในกระทะขนาดกลางที่ความร้อนต่ำปานกลาง เพิ่มแป้งและเกลือที่เหลือ 1/2 ช้อนชา ปรุงอาหารแป้งและเนยประมาณ 2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง

ค่อยๆเติมนม ปรุงจนส่วนผสมข้นและต้มเดือดกวนตลอด เพิ่มซอสร้อนถ้าใช้และคนให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรับรส
ใส่หัวหอมที่ราดลงไปในซอส ความร้อนผ่านและประดับด้วยใบไม้สับสดหรือผักชีฝรั่งถ้าต้องการ

หัวหอมสีขาวขนาดเล็กอาจเป็นเรื่องยากที่จะลอกได้ง่ายกว่า แต่ถ้าคุณทำให้พวกเขาเดือดในน้ำเดือด นี่คือวิธี:

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	165
ไขมันรวม	8 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	4 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	2 กรัม
คอเลสเตอรอล	17 มก
โซเดียม	401 mg
คาร์โบไฮเดรต	21 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	4 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)