การใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายสามารถทำให้การทำขนมที่ไม่มีน้ำตาลปราศจากรสดีที่สุดได้! กะทิในกระป๋องเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักที่ควรจะอยู่ในตู้กับข้าวของคุณพร้อมเพราะสามารถนำไปใช้กับสูตรต่างๆได้
กะทิในกระป๋อง มีความแตกต่างจากกะทิที่แช่เย็นและไม่สามารถใช้แลกกับสูตรนี้ได้ สามารถให้ครีมหนาที่ดีที่เพิ่มขึ้นและแข็งตัวที่ด้านบนของกระป๋องและกะทิที่มีน้ำอยู่ที่ด้านล่าง "ครีม" หนานี้ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการทำวิปปิ้งครีมที่ปราศจากนม ขึ้นอยู่กับแบรนด์ของกะทิในคุณสามารถใช้ครีมมากขึ้นจะสังเกตเห็นกว่าในแบรนด์อื่น ๆ แบรนด์เนเชอร์ฟอเรสต์ดีมากเพราะคุณจะพบว่ามีครีมมากที่สุดในบรรดาแบรนด์อื่น ๆ เก็บน้ำกะทิน้ำที่ด้านล่างสำหรับ ปั่น และใช้ครีมจากด้านบนสำหรับสูตรนี้ อาจใช้เวลาถึง 15 นาทีในเครื่องผสมเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เข้ากันได้ดีกับวิปปิ้งอย่างสม่ำเสมอ แต่คุ้มค่ากับเวลา
คำแนะนำ: การ เปิดกระป๋องกะทิและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนไม่จำเป็นอย่างยิ่ง - ช่วยให้น้ำกะทิแยกต่างหากเพื่อให้ของเหลวที่ไหลลงสู่ด้านล่าง หากคุณพบแบรนด์ที่ผลิตครีมมากขึ้นคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
ข้อมูลโภชนาการ:
ปริมาณแคลอรี่: 117, ไขมัน: 12 กรัม, ไฟเบอร์: 0 กรัม, ทานคาร์โบไฮเดรต: 3 กรัม, โปรตีน: 1 กรัม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 กะทิเต็มรูปแบบ (13.5 ออนซ์)
- วานิลลาเหลว (วานิลลา) 1/4 ช้อนชาหรือ erythritol ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
- 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่สดสับ
วิธีการทำมัน
- เปิดกระป๋องกะทิและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืนและเปิดฝา อย่าเขย่ากระป๋องก่อนที่จะเปิด
- ช้อนออก ครีมเท่านั้น และปล่อยให้น้ำที่ด้านล่างของกระป๋อง (ควรเท่ากับถ้วย) คุณสามารถบันทึกน้ำสำหรับปั่น
- ใส่ครีมมะพร้าวสตรอเบอร์รี่และหญ้าหวานลงในโถของเครื่องผสมอาหารและแส้ในการตั้งค่า 2 ประมาณ 5 นาทีตักเศษของชามเพื่อให้มั่นใจว่าได้รวมเข้าด้วยกัน
- เก็บไว้ในตู้เย็นและมันจะข้น