สลัดนี้มีรสชาติแบบเขตร้อนเสิร์ฟบนชิ้นสับปะรด เป็นสลัดแสนอร่อยที่ทำจากปลาทูน่าและผักชีฝรั่งสับ
เติมสลัดด้วยหอมสดหั่นฝอยและเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศสดและชิ้นแตงกวาสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย หรือเพิ่มผักและมันฝรั่งทอดสำหรับอาหารมื้อเย็นในช่วงฤดูร้อนที่ง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ปลาทูน่าขนาดใหญ่ 12 ออนซ์ขนาด 1 ออนซ์ (เนื้อและเกล็ด)
- คื่นฉ่าย 3/4 ถ้วย (สับ)
- มายองเนส 1/3 ถึง 1/2 ถ้วย
- มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- 1 สลัดผักสลัดผสม
- 4 ชิ้นสับปะรด (สดหรือกระป๋อง)
- ประดับเสริม: 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ )
วิธีการทำมัน
- โยนปลาทูน่าและผักชีฝรั่งลงในชาม
- ในชามอื่นรวมมายองเนสมัสตาร์ดและน้ำมะนาว
- เพิ่มส่วนผสมของมายองเนสประมาณครึ่งถึงสามในสี่ให้เข้ากับส่วนผสมของปลาทูน่าเพื่อเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับรสชาติของคุณ
- จัดเรียงสีเขียวบนจานสลัดและด้านบนแต่ละชิ้นมีสับปะรด
- ตักสลัดทูน่าลงในสับปะรดแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ หากต้องการ
- เสิร์ฟส่วนผสมน้ำสลัดมายองเนสที่เหลืออยู่ด้านข้าง
- เพิ่มมะเขือเทศสดหั่นฝอยและแตงกวาและชิ้นไข่ต้มหรือเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปหนึ่งถ้วย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 420 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 48 มก |
| โซเดียม | 372 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 34 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |