นี่คือซุปมันฝรั่งอบกับเนยหัวหอมสีเขียวเบคอนชีสเชดดาร์ครีมเปรี้ยวและเครื่องปรุงรส
เสิร์ฟซุปที่แสนอร่อยแสนอร่อยกับ ขนมปังกรอบหรือม้วน และสลัดที่เรียบง่ายสำหรับซุปซุปที่เหลือเชื่อ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 2/3 ถ้วย
- แป้ง 2/3 ถ้วย
- นม 7 ถ้วย
- 4 ใหญ่
- มันฝรั่งอบ (อบ , เย็น, ปอกเปลือกและ cubed ประมาณ 4 ถ้วย)
- 4 หัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ )
- 10 ถึง 12 แถบ
- เบคอน (สุก , เนื้อ, และ crumbled)
- 1 1/4 ถ้วยชีสเนยแข็งชนิดอ่อน (shredded)
- 1 ถ้วย / 8 ออนซ์ครีมเปรี้ยว
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ใน เตาอบ ขนาดใหญ่ของ ดัตช์ หรือหม้อนึ่งสเตนเลสทั่วความร้อนต่ำให้ละลายเนย
- ผัดแป้ง; กวนจนเนียนและฟองและแป้งสุกประมาณ 2 นาที
- ค่อยๆเพิ่มนมและปรุงอาหาร, กวนอย่างต่อเนื่องจนซอสมีความหนา
- เพิ่มมันฝรั่งอบ cubed ปรุงสุกและหัวหอมสีเขียว ปรุงอาหารต่อเนื่องจนก้นเริ่มฟอง
- ลดความร้อน; เคี่ยวเบา ๆ เป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ กวนจนเนยแข็งละลาย
- เสิร์ฟทันที
ให้บริการ 6-8
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 596 |
| ไขมันรวม | 43 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 24 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 119 มก |
| โซเดียม | 567 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 34 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 20 กรัม |