หมูย่างหมูยัดไส้

เนื้อซี่โครงหมูนี้ย่างด้วยสมุนไพรที่ปรุงรสอร่อยอย่างพิถีพิถันพร้อมกับถั่วพีแคน เสิร์ฟคั่วเผ็ดนี้กับมันฝรั่งและข้าวโพดสำหรับอาหารมื้อเย็นครอบครัวแสนอร่อย

ฉันชอบที่จะเพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งเพื่อการบรรจุของฉันพร้อมกับพีแคน หากครอบครัวของคุณไม่สนใจถั่วถั่วพีแคนอาจถูกละเว้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 (3 ถึง 5 ปอนด์) เนื้อซี่โครงหมูเนื้อกระดูกไม่มีกระดูก
• สำหรับการบรรจุ:
• ถ้วยแยมที่มีรสชาด 1 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะเนยเทียมหรือเนยละลาย
• 1/2 ถ้วยหอมสับ
• 1/2 ช้อนชาคื่นฉ่าย
• 1/4 ถ้วยสับพีแคน
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชาแห้ง
• เกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำมัน

อุ่นเตาอบไว้ที่ 325 F. ฉีกกระทะเบา ๆ

ถ้าหมูได้รับการ butterflied และผูกเปิดขึ้นและแยกออกเป็นครึ่งหนึ่ง

ถ้าเป็นทั้งหมดในชิ้นชิ้นเนื้อย่างเกือบจะผ่าน; เปิดและนอนราบ, ตัดด้านขึ้น อีกครั้งตัดผ่านเกือบทุกด้านของเนื้อหมู วางแผ่นพลาสติกห่อไว้เหนือหมูเทียมและปอนด์เพื่อราบเรียบ

ใส่ชามขนาดกลางผสมกับเนยละลาย

ผัดส่วนผสมที่เหลืออยู่ ผสมกัน กระจายยัดไส้หมูแล้วม้วนหรือถ้าเนื้อหมูอยู่ในสองชิ้นให้นำขึ้นด้านบนอีกครึ่งหนึ่งของเนื้อย่าง หมูย่างหรือยาสีฟันหรือมัดด้วยเกลียวครัว

วางย่างไว้ในกระทะที่เตรียมไว้ โรยเกลือและพริกไทย

ย่างไว้ในเตาอุ่นประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อจะลงทะเบียนอย่างน้อย 160 F. อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับหมูคือ 145 F และอุณหภูมิที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการบรรจุคือ

ปล่อยให้เนื้อย่างยืนเป็นเวลา 10 นาทีก่อนหั่น

ทำหน้าที่ 8.

คุณอาจชอบ

สูตรย่างสไตล์หมูแบบเรียบง่าย

หม้อหุงช้าส้มหมูย่าง

หมูหยองหมูยอและมันฝรั่งและสมุนไพร

Bacon ห่อไส้หมูกับน้ำตาล Marmalade เคลือบน้ำตาล

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	319
ไขมันรวม	20 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	6 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	9 กรัม
คอเลสเตอรอล	74 มก
โซเดียม	248 mg
คาร์โบไฮเดรต	6 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	27 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)