สูตรนี้สำหรับซอสมะเขือเทศรสขิงเป็นรุ่น copycat ของเสือ Dill ซอสเสิร์ฟในร้านอาหารสเต็กเฮาส์ Outback สำหรับฉันซอสมะเขือเทศ creamed เป็นต้องมี ซี่โครงที่สำคัญ หรือ เนื้อย่างที่ หายาก
ถ้าคุณไม่ชอบพืชชนิดหนึ่งของคุณร้อนเกินไปให้ซอสสองสามวันล่วงหน้าและแช่เย็น พืชชนิดหนึ่งสูญเสียหมัดด้วยอายุ เตรียมมะร่ายบรรจุขวดมักจะ tamer กว่าสดเนื่องจากน้ำส้มสายชูที่ใช้ในการทำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยพืชชนิดหนึ่ง (ขูดสดดู หมายเหตุ ด้านล่างสำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับตะแกรง)
- ครีม 1/2 ถ้วย (หนัก: ไขมันจากนม 36-40%)
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่ง
วิธีการทำมัน
- ใส่ครีม มะรุม 1/2 ถ้วยตวงสด, ครีมหนัก 1/2 ถ้วยและ เกลือ ช้อนชา 1/8 ชามลงในชามของตัวประมวลผลอาหารขนาดเล็กที่ติดตั้งใบมีดโลหะ ชีพจรจนหนาขึ้นเพื่อความมั่นคงของวิปปิ้งครีม (ไม่เกินหรือคุณจะจบลงด้วยเนย)
- ขูดลงในชามขนาดเล็กและพับใน 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งวัชพืช แช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือค้างคืนเพื่อให้รสชาติหลอมละลาย
- เสิร์ฟพร้อมกับ ย่างไส้ผักโขมกระเทียม
หมายเหตุ: ใช้ไมโครเพลทเพื่อขูดมะรุม มันปลีกย่อยเร็วขึ้นและง่ายกว่ากล่องขูด ตัวประมวลผลอาหารไม่ได้สับมันอย่างประณีต
ทำไมพืชชนิดหนึ่งถึงร้อน?
เป็นน้ำมันมัสตาร์ดที่ระเหยง่ายในพืชชนิดหนึ่งที่ทำให้น้ำตาไหลเข้าตาและทำให้ความร้อนแก่ลิ้น เช่นเดียวกับ มัสตาร์ด ความร้อนและควันจะค่อยๆสลายตัวเมื่อพืชชนิดหนึ่งที่ขูดหรือขูดสัมผัสกับความร้อน (เพื่อเพิ่มในตอนท้ายของกระบวนการทำอาหาร) และอากาศ (นั่นคือเหตุผลที่คุณควรปิดผนึกภาชนะของพืชชนิดหนึ่ง)
พืชผักชนิดหนึ่งหรือเครื่องปรุงรสคืออะไร?
แม้ว่าพืชชนิดหนึ่งเป็นพืชผัก แต่มักทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรส สูตรเหล่านี้ใช้มะรุมสดและปรุงสุก
- ลูกชิ้นฟองดูที่ผ่านการทุบตี
- หัวผักกาดแดงหอมและพืชชนิดหนึ่ง
- Best Deviled Eggs
- เค้กกรอบมันฝรั่งกับพืชชนิดหนึ่ง
- Double-Decker Club Sandwiches
- แฮมและ Swiss Cheese Spread
- ซุปกระป๋องแอปเปิ้ล
- มันฝรั่งบดเคอร์แร็ป
- มัสตาร์ดหัวผักกาด
- สลัดหัวผักกาด
- มันฝรั่งบดกับแครอท, ผักโขมและพืชชนิดหนึ่ง
- Beet Relish วันเดียวกัน
- เสียงทุ้มในเปลือกผลพืชชนิดหนึ่งในปลากะตัก
เกี่ยวกับ Prepared Horseradish
Horseradish.org กล่าวว่าพืชชนิดหนึ่งที่มีรากขูดมะรุมผสมกับน้ำส้มสายชูกลั่นเครื่องเทศหรือส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเกลือน้ำตาลน้ำมันครีมหรือพืชอาจจะเพิ่ม มะรุมแปรรูปแปรผันจากสีขาวเป็นสีครีม ถ้าพืชชนิดหนึ่งของคุณมีน้ำตาลกลายเป็นสีน้ำตาลก็สูญเสียพลัง อย่าลืมเก็บไว้ในที่ร้อน (เผ็ด) เก็บไว้เย็น (แช่เย็นปกคลุม)
พันธุ์ของมะรุมปรุงรสรวมถึงครีมเตรียมเคอร์ดิบซอสพืชชนิดหนึ่งบีทพืชชนิดหนึ่งและแห้งพืชชนิดหนึ่ง
ซอสค็อกเทลและมัสตาร์ดกับพืชชนิดหนึ่งที่ได้รับการคัดสรรเป็นผู้ชนะอีก 2 คนในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทะเลเย็นและร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 78 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 22 มก |
| โซเดียม | 89 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |