ลาซานญ่ามังสวิรัติง่ายทั้งข้าวสาลีกับผักโขมอบในเตาอบด้วยชีส 3 ชนิด อะไรไม่ได้ที่จะรัก? นี่คือสูตรลาซานญ่าสำหรับผักโขมแบบดั้งเดิมที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว!
ทำให้ ลาซานญ่ามังสวิรัติ ของคุณเพียงเล็กน้อยสุขภาพโดยใช้สูตรนี้ซึ่งเรียกร้องให้ก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าทั้งข้าวสาลีและผักขม แม้ว่าจะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ แต่ลาซานญ่าผักโขมอิตาเลียนนี้อุดมไปด้วยแป้งและครีมอย่างไม่น่าเชื่อเพราะใช้มอสซาเรลลาชีสกระท่อมปูด้วยเนยแข็งต่ำ แน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องใช้ก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าทั้งปวงหากคุณชอบแบบปกติ
สูตรลาซานญ่าผักโขมนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก Wheat Foods Council
ดูเพิ่มเติมที่: สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 แพคเกจ 8 ออนซ์ทั้งข้าวสาลีก๋วยเตี๋ยว lasagne, ปรุงสุกเล็กน้อย (al dente)
- 1 แพคเกจ 9 ออนซ์แช่แข็งผักขมดิบ (ดีละลายและเนื้อ)
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan
- 3 ไข่
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 3 ถ้วย
- 3 พาสต้าซอสพาสต้าสำเร็จรูปหรือซื้อจากร้านค้า
- 3 ถ้วยขูดชีสมอสซาเรลล่าส่วนที่มีความชื้นต่ำ
วิธีการทำมัน
- เตรียมความร้อนก่อนเตาอบที่ 325 องศา F.
- ในชามผสมขนาดกลางตีไข่แล้วเพิ่มเนยแข็งกระท่อมและชีส Parmesan พ่นจานอบขนาด 13 x 9 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดหรือสเปรย์น้ำมันมะกอกแบบโฮมเมด
- ใส่ก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าที่ปรุงสุกเล็กน้อยลงไปที่ด้านล่างของจานอบ เติมผักโขมประมาณครึ่งหนึ่งแล้วกดเบา ๆ เบา ๆ ขึ้นเหนือก๋วยเตี๋ยว เติมลากูซีนก๋วยเตี๋ยวอีกชั้นหนึ่ง ด้านบนของก๋วยเตี๋ยวนี้กับส่วนผสมชีสกระท่อมแล้วเพิ่มผักโขมที่เหลือ จากนั้นเพิ่มก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าชิ้นสุดท้ายที่วางไว้บนยอดผักโขม
- เมื่อคุณได้จัดวางทุกสิ่งทุกอย่างไว้แล้วให้กระจายซอสพาสต้าไปทั่วด้านบนและโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสทั้งหมด กดลงเบา ๆ
- ปิดแผ่นอบด้วยฟอยล์โดยใช้ฟอยล์ฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหารและเก็บฟอยล์ออกจากกลางลาซานญ่า ใส่กระดาษรองอบให้แน่น
- อบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาทีในเตาอบ เมื่อต้องการให้ด้านบนมีสีน้ำตาลอ่อนให้ถอดฟอยล์ออกประมาณ 2-3 นาทีเมื่อสิ้นสุดการอบ
- อนุญาตให้นั่งประมาณ 10 ถึง 15 นาทีก่อนเสริฟ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 282 |
ไขมันรวม | 12 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 94 mg |
โซเดียม | 1,069 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 19 กรัม |