แอปเปิ้ลที่คมชัดได้รับขนมแอปเปิ้ลที่ชื่นชอบเพราะมันง่ายมากที่จะแก้ไขและรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณไม่ได้มีเวลาที่จะเอะอะกับ พายแอปเปิ้ล หรือ cobbler , อบแอปเปิ้ลกรอบ! รุ่นนี้สามารถทำกับถั่วสับหรือปล่อยให้พวกเขาออกและเพิ่มข้าวโอ๊ตมากขึ้นเพื่อผสมหน้า
เติมความอร่อยให้กับแอปเปิ้ลแสนอร่อยด้วย ไอศกรีม สำหรับของหวานที่น่าจดจำอย่างแท้จริง วอลนัทหรือถั่วพีทที่หั่นไว้จะเพิ่มเนื้อและรสชาติ
ถ้าคุณรักกรุบกรอบเนยบนแอปเปิ้ลกรอบสองส่วนผสม! นี่เป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานมื้อเย็นมื้อเย็นหรือมื้อเย็นในวันหยุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- แอปเปิ้ลทาร์ต 3 ปอนด์เช่น Granny Smith
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวงหรือน้ำตาลเข้มบรรจุ
- แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ลูกจันทน์เทศ
- 1/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1/3 ถ้วย
- รีดข้าวโอ๊ต
- เนยเย็น 4 ช้อนโต๊ะ (1/2 ม้วน)
- หยิกเกลือ
- 1/2 ถ้วยสับวอลนัทหรือพีแคนหรือเพิ่มอีก 1/4 ถ้วยข้าวโอ๊ต
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 F (190 C / Gas 5)
- เนยจานอบขนาด 9 นิ้วขนาดใหญ่
- ปอกเปลือกแกนและสับแอปเปิ้ล โยนในชามด้วยน้ำมะนาว
- ในชามที่แยกต่างหากให้รวมน้ำตาลทรายแดง 1 1/2 ช้อนโต๊ะกับแป้งอบเชยและลูกจันทน์เทศ เพิ่มแอปเปิ้ลและโยนเพื่อรวม
- ในชามอื่นให้รวม 1/3 ถ้วยแป้งน้ำตาลข้าวโอ๊ตและเกลือ ตัดเนยเป็น 8 ชิ้นเล็ก ๆ และตัดเนยลงในแป้งด้วยเครื่องปั่นขนมหรือส้อม 2 ก้อนจนส่วนผสมเนียน ผัดถั่วสับ
- กระจายส่วนผสมของแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของจานอบที่เตรียมไว้ โรยผสมข้าวโอ๊ตและแป้งเข้ากันอย่างทั่วถึงในการเติมแอปเปิ้ล
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่มและปิ้งขึ้นเป็นสีน้ำตาลอ่อน ตรวจสอบแอปเปิ้ลสำหรับอ่อนโยนด้วยมีดคมชัดขนาดเล็ก ถ้าหน้าอกดูเหมือนจะเป็นสีน้ำตาลก่อนที่แอปเปิ้ลจะซื้อปกคลุมจานอบกับฟอยล์จนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนโยน
- เสิร์ฟแอปเปิ้ลที่อบอุ่นหรืออบอุ่นที่อุณหภูมิห้องด้วยไอศครีมวานิลลาหรือน้ำสลัด ครีมหนัก ๆ
- ครอบคลุมและแช่เย็นของเหลือ
- อุ่นให้แอปเปิ้ลเหลืออยู่ในเตาอบ 350 F (180 C / Gas 4) ที่อุ่นไว้
เคล็ดลับ
- สำหรับแป้งที่หนาขึ้นสองเท่าแป้งน้ำตาลข้าวโอ๊ตเนยและถั่ว
- ใช้ส่วนผสมของ Granny Smith และน้ำผึ้งหรือแอ็ปเปิ้ล Cortland
- เพิ่มขิงเกล็ดละเอียดที่สับละเอียดลงไปที่ยอด
- ทำให้แอปเปิ้ลแต่ละ crisps ใน ramekins หรือจานหม้อปรุงอาหารขนาดเล็ก
- สำหรับรสชาติบ๊องพิเศษขนมปังปิ้งถั่วสับ ปอกเปลือกมันฝรั่งหรือพีแคนออกในกระทะที่แห้งแล้วปรุงอาหารให้ทั่วด้วยความร้อนปานกลางหมุนและกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อพวกเขามีสีน้ำตาลอ่อนและกลิ่น toasty โอนไปยังจานให้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 534 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 529 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 89 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 10 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |