3 วิธีที่รวดเร็วในการอบไอน้ำบรัสเซลส์
กะหล่ำปลีนึ่งเป็นหมูที่ไม่เป็นธรรม ในขณะที่ นึ่ง สามารถนำออก blah soggy ในกะหล่ำปลีเล็ก ๆ เหล่านี้ไอน้ำที่ละเอียดอ่อนสามารถเน้นรสชาติบ๊องของพวกเขา ไอน้ำหอยบรัสเซลส์เพียงจนกว่าพวกเขาจะเต็มไปกัด (ส้อมควรจะไปได้อย่างง่ายดาย แต่การทำเช่นนี้ไม่ควรทำให้แตกหน่อกระจุยกระจาย) แต่ยังคงสีเขียวที่น่ารักและมีบิตของความต้านทานเมื่อคุณกัดลงไป พวกเขา
กล่าวอีกนัยหนึ่งหลีกเลี่ยงข้าวต้ม!
วิธีอบไอน้ำบรัสเซลส์กะหล่ำปลีในกระทะ
นี่เป็นวิธีที่ชื่นชอบอย่างแน่นอนของฉันที่จะหวดกะหล่ำบรัสเซลส์: แพนหนึ่งไอจริง
- นำ น้ำเค็มประมาณ 1/2 นิ้วไปต้มในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะทอด
- เพิ่ม กะหล่ำปลี , ปิด, ลดความร้อนลงจนถึงปานกลางต่ำและปรุงจนกะหล่ำปลีอ่อนนุ่มและน้ำระเหยประมาณ 5 นาที (ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบกะหล่ำปลีที่ปรุงสุกดีแค่ไหน)
วิธีการไอน้ำบรัสเซลส์กระถางในตะกร้านึ่ง
วิธีการแบบดั้งเดิมของการนึ่งใช้กระเช้านึ่งหรือใส่
- นำน้ำประมาณหนึ่งนิ้วมาต้มที่ด้านล่างของหม้อที่ใส่ตะกร้าหรือที่ใส่ของพอดี
- ใส่กะหล่ำบรัสเซลส์ที่หั่นและทำความสะอาดไว้ในตะกร้านึ่งให้ตั้งน้ำเดือดปกคลุมและอบไอน้ำจนกว่าจะนุ่มตัวกัดประมาณ 5 นาที
วิธีการอบไอน้ำบรัสเซลกะหล่ำปลีในไมโครเวฟ
แกงกะหรี่บรัสเซลส์นึ่งในเตาไมโครเวฟจะรวดเร็วและสะดวกสบาย
อย่างไรก็ตามต้องมีการระบุว่ายากที่จะทำให้พืชใด ๆ ที่ได้รับนึ่งอย่างถูกต้องและเท่าเทียมกันในเตาไมโครเวฟ
- ใส่กะหล่ำดอกขนาดใหญ่ที่มีช้อนโต๊ะขนาดใหญ่หรือให้น้ำที่ด้านล่างใส่กะหล่ำปลีที่มีฝาหรือไมโครเวฟปลอดภัย (หลีกเลี่ยงการห่อพลาสติกในไมโครเวฟ) และปรุงอาหารด้วยพลังงานสูงเป็นเวลา 1 นาที .
- ทดสอบความน่ารักและทำซ้ำในช่วงเวลา 30 วินาทีจนกว่าจะมีการนึ่งไอน้ำแกงกะลาบรัสเซลตามความชอบของคุณ
หมายเหตุ: กะหล่ำปลีที่ต้มในเตาไมโครเวฟอาจต้องระบายน้ำหรืออบแห้งขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่คุณใช้และประสิทธิภาพของเตาไมโครเวฟ
วิธีการเสิร์ฟกะหล่ำบรัสเซลส์นึ่ง
ไม่ว่าคุณจะทำน้ำนมอย่างไรกะหล่ำปลีบรัสเซลส์นึ่งอาจเป็นที่อร่อยที่สุดด้วยเนยละลายกับพวกมันและโรยเกลือ (และพริกไทยดำสดๆถ้าคุณชอบ) ที่กล่าวว่ามีมากมายของตัวเลือกอื่น ๆ รวมทั้ง spritz ง่ายของน้ำมะนาวหรือโยนพวกเขาด้วยบิตของงาน้ำมันงาหรือน้ำมัน Chile การใช้ ส่วนผสมของเนย บนกะหล่ำปลีบรัสเซลส์เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่อร่อย