จานพาสต้าที่ไม่หนักเกินไป แต่ยังคงเต็มรส สูตรนี้เรียกใช้เครื่องเทศเม็กซิกันเช่น ผงยี่หร่า พริกผง และชีสที่คมชัดผสมกับกุ้งสดและพริกไทยหั่นบาง ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- กุ้ง 1 ปอนด์ปอกเปลือกและพยาธิ
- 3 พริกหยวกหั่นบาง ๆ
- หอมใหญ่หั่นบาง ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะยี่หร่า
- ผงพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- 12 ออนซ์พาสต้าปรุงสุกตามที่คุณเลือก
- ชีสหั่นฝอย 1 ถ้วย (พริกไทยแจ๊คเก็ต cheddar และทาโคผสมผสานการทำงานทั้งหมดได้ดี)
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะเหนือความร้อนสูงปานกลาง
- เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนสีชมพูเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำกุ้งออกจากกระทะด้วยช้อนที่ช้อนและวางไว้
- เพิ่มหัวหอม, พริก, ผงยี่หร่าและผงพริกลงในถาดเดียวกัน เติมน้ำมันตามต้องการ และปรุงอาหารจนหัวหอมและพริกอ่อน
- เพิ่มพาสต้าชีสกุ้งสุกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอและละลายเนยแข็ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 453 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 172 มก |
| โซเดียม | 570 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 51 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 32 กรัม |