สลัดแตงกวาดองเยอรมันหรือ gurkensalat ในน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติที่ทำให้สลัดฤดูร้อนที่สดชื่นไปได้ดีกับเนื้อสัตว์หลายชนิดโดยเฉพาะหมู
หาก ผักชีฝรั่ง และหอมแดงไม่ใช่ของคุณพวกเขาสามารถทิ้งไว้ได้และผลที่ได้จะเป็นสลัดแสนอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 แตงกวาไม่มีหู (ยาวและผอมเล็กน้อยเป็นหลุมเป็นบ่อ) หรือ 2 แตงกวาอเมริกัน
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะหรือ
- น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 1 หอมแดงเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ และหักเป็นแฉก (ไม่จำเป็น)
- 3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ (ตัวเลือก)
วิธีการทำมัน
- ล้างแตงกวา (s) หากคุณมีแตงกวาไร้เมล็ดที่ไม่มีหน่วงคุณสามารถปล่อยให้ผิวบางส่วนหรือทั้งหมดบนแถบ (น่าสนใจเมื่อหั่นบาง ๆ ) คนอื่น ๆ ทั้งหมดควรจะ เมล็ดและปอกเปลือก
- ใช้เครื่องปรุงอาหารที่มีส่วนประกอบของเครื่องหั่นบาง ๆ หรือเครื่องหั่นเป็นชิ้น ๆ ลงบนเครื่องขูดชีสแตงกวาบางเบา พักไว้
- ทำน้ำสลัดโดยการใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและพริกไทยลงในชามเสริฟและตักจนน้ำตาลละลายหมด
- เพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ หอมแดงและผักชีฝรั่งสับถ้าใช้และโยนกัน หมักไว้ 5 หรือมากกว่านาทีและให้บริการ
เสิร์ฟพร้อมกับ Gurkensalat
เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลแตงกวาในผักชีฝรั่งดูเหมือนจะเป็นไปตามธรรมชาติด้วยหมูย่าง นี่คือคำแนะนำบางส่วน:
- หมูตุ๋นและสูตรกะหล่ำปลี : รูปแบบนี้ของจาน knuckle หมูเยอรมันแบบดั้งเดิมจะทำกับท้องหมูตุ๋นบนเตียงของกะหล่ำปลีสับ
- สูตรหมูสับหมูมัสตาร์ด : สูตรง่ายๆนี้เหมาะสำหรับวันที่วุ่นวาย มันปรุงขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยจำนวนเงินขั้นต่ำของแรงงานและรสนิยมเช่นคุณทาสตลอดทั้งวัน
- ยัดไส้หมู ย่าง สูตร : ในการรักษานี้เนื้อซี่โครงหมูเป็นผีเสื้อและยัดไส้แล้วย่างเหนือกลางความร้อนปานกลางเพื่อให้ปรุงอาหารภายในก่อนที่จะได้รับการเผานอกและแห้งออก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 41 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 8 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |