เด็กบางคนเกลียดถั่วในคุกกี้ของพวกเขา (ของฉัน!) แต่คุณสามารถปล่อยให้พวกเขาออกและเพิ่มชิปช็อคโกแลตมากขึ้นหรือเพิ่มชิปบัตเตอร์เน็ทบางอย่างในสถานที่ของพวกเขา
คุกกี้เหล่านี้เป็นคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมที่มีเนื้อเนียนละเอียดที่มีให้โดยข้าวโอ๊ตและถั่วสับ ทำคุกกี้เหล่านี้สำหรับการจัดวันหยุดสุดสัปดาห์หรืออบให้กับบุคคลอื่นหรือขายขนม
ดูสิ่งนี้ด้วย
เนยถั่วเนยบาร์กับชิปช็อกโกแลต
คุกกี้ช็อคโกแลตชิพเนยถั่ว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วย / 6 3/4 ounces แป้ง (all-purpose)
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ถ้วย / 8 ออนซ์เนย (อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลทราย 1/2 (น้ำตาลอ่อนแน่นแน่น)
- 1 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 1/2 ถ้วยข้าวโอ๊ต (ล้าสมัย)
- ชิปช็อกโกแลต 1 ช่อ (semisweet)
- วอลนัท 1/2 ถ้วย (สับหรือใช้ชิปช็อกโกแลตมากขึ้นหรือชิปเนยแข็ง)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 แผ่น F. Grease baking sheets หรือวางลงบนกระดาษ parchment
- ในโถรวมแป้ง, โซดาและเกลือ ผสมให้เข้ากันดี
- ครีมเนยน้ำตาลและน้ำตาลทรายจนนุ่มและนุ่ม ตีไข่และสารสกัดวานิลลา
- ด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสมให้ตีส่วนผสมแป้งผสมให้เข้ากันดี พับในข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพและถั่วสับ ปกคลุมด้วยพลาสติกห่อและเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- กำหนดแป้งคุกกี้ให้เป็นลูกขนาด 1 นิ้ว วางไว้ประมาณ 2 นิ้วกันบนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วแผ่คุกกี้แต่ละเล็กน้อย
- อบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าคุกกี้
- คลายร้อนบนแผ่นอบประมาณ 1 นาทีแล้วจึงเคลื่อนย้ายไปที่ชั้นวางให้เย็นสนิท
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 117 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 30 มก |
| โซเดียม | 95 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |