เคล็ดลับง่ายๆในครัวเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้จากมะนาวและมะนาว
นี่คือสองเคล็ดลับอย่างรวดเร็วในการรับน้ำมากที่สุดออกจากมะนาวและมะนาวของคุณ:
- ไมโครเวฟ: ก่อนที่จะหั่นมะนาวหรือมะนาวไมโครเวฟจะทำให้ผลไม้สูงประมาณ 20-30 วินาทีหรือจนกว่าจะอุ่น เมื่อไมโครเวฟร้อนผลไม้จากภายในออกแคปซูลผลไม้ออกมาภายในผลไม้ เมื่อผลไม้ได้รับการระบายความร้อนเพียงพอที่จะจับ (ประมาณ 30 วินาที) ให้เปิดมันและน้ำผลไม้ตามปกติ เพราะหลายแคปซูลน้ำจะระเบิดแล้วความพยายามมากน้อยเป็นสิ่งจำเป็นในการสกัดน้ำผลไม้
- ม้วน: ม้วนมะนาวหรือมะนาวบนเคาน์เตอร์ในขณะที่ใช้ความดันอ่อนโยน นอกจากนี้ยังจะทำให้เปิดแคปซูลน้ำผลไม้ได้ง่ายขึ้นเพื่อให้น้ำผลไม้สกัดได้ง่ายขึ้นหลังจากที่ได้รับการตัดแล้ว