ความสนุกเหล่านี้ถือว่าอร่อยเหมือนเหยือกโกโก้ร้อนที่สลักขึ้นมาด้วยลูกอมสะระแหน่ หากคุณไม่ชอบกลิ่นสะระแหน่เพียงแค่ใช้สารสกัดวานิลลาขนาด 1/4 ช้อนชาหรือสารสกัดจากอัลมอนด์แทน
เปลือกน้ำrostาลมังสวิรัติที่ทำจากมอดจ์มอมมโหล - ซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์หรือที่ร้าน Natural Foods ต่างๆเช่น Whole Foods - ดังนั้นพวกเขาจึงได้ลิ้มรสรสชาติไม่น้อยเช่นถ้วยโกโก้ร้อน
สูตรนี้ประกอบด้วยแป้งถั่วเขียวเนื่องจากไม่เพียง แต่นำมาใช้เป็นแป้งเท่านั้น แต่ยังเป็นไข่ทดแทน / เครื่องผูกอีกด้วย สำหรับบรรดาของคุณที่ยกคิ้วที่รวมของบัควีทมั่นใจ - คุณไม่สามารถลิ้มรสมันแม้แต่นิด ๆ หน่อย ๆ ในเค้กเหล่านี้ แต่เพิ่มความอบอุ่นให้กับรสช็อกโกแลตที่ไม่ควรพลาด หากคุณไม่สามารถหาแป้ง buckwheat หรือเพียงแค่ไม่มีมือใดก็สามารถย่อยใน 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ทั้งหมดได้ในที่ของมัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Cupcakes:
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วย (แป้ง garbanzo bean / besan)
- 1/2 ถ้วยแป้งโซบะ
- 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย (หรือน้ำมันปรุงอาหารที่คุณโปรดปราน)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา
- อุปกรณ์เสริม: 1/4 ช้อนชาสะระแหน่สกัด (หรือเครื่องปรุงที่คุณโปรดปราน)
- 1 1/2 ถ้วยนมนม
- สำหรับเปลือกน้ำMarsาล Marshmallow:
- 1 1/2 ถ้วย (บรรจุได้ดี) มอดจ์มังสวิรัติขนาดเล็ก (เช่น Dandies)
- เนยเทียมเนยเทียม 1/4 ถ้วย
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- 3 1/2 ถึง 4 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 350 ºFและกระป๋องคัพเค้ก 12 ใบพร้อมกระดาษรองพื้น
ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมดขึ้นอยู่กับน้ำมันมะกอกและปัดให้เข้ากัน ทำดีในศูนย์และเพิ่มในน้ำมันมะกอกสารสกัดวานิลลาสะระแหน่ถ้าใช้และนม nondairy ผสมให้เข้ากันได้ดีจนแป้งเนียน แบ่งเป็นสัดส่วนระหว่าง 12 กระป๋องและอบเป็นเวลา 26 นาทีในเตาอบที่ได้รับความร้อนก่อนหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะเข้าที่กลางออกมาสะอาด
หลังจากที่คัพเค้กมีการระบายความร้อนให้เปลือกน้ำfาล
ในกระทะขนาดเล็กให้ละลายมาร์ชเมลโลว์และเนยเทียมที่ความร้อนต่ำปานกลางให้กวนอย่างต่อเนื่องจนเรียบ ใส่ส่วนผสมลงในโถของเครื่องผสมไฟฟ้าและเพิ่มนม nondairy ผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลไอซิ่งเล็ก ๆ ทีละเล็กละน้อยแล้วผสมด้วยความเร็วสูงจนนุ่ม คัพเค้กที่เย็นจัดแล้วเทลงในตู้เย็นเพื่อให้กระชับขึ้นก่อนเสริฟ เก็บในภาชนะที่ทนไฟได้นานถึง 4 วัน