สิ่งที่คุณต้องการ
- คัพ 1 ถ้วย
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาล
- 1 ไข่
- กากน้ำตาล 1 แก้ว
- น้ำ 1/3 ถ้วย (เดือด)
- 1 ถ้วยแป้ง (บวกมากขึ้นดูด้านล่าง)
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะอบเชย (พื้นดิน)
- 1 ช้อนชาขิง (พื้นดิน)
- กานพลู 1 ช้อนชา (พื้นดิน)
- 4 ถ้วยแป้ง (ตามความจำเป็นพอที่จะทำให้แป้งเรียบแผ่ออก)
วิธีการทำมัน
ครีมสั้นลงด้วยน้ำตาล ตีไข่กากและน้ำเดือด ผัดแป้ง, โซดาและเกลือ 1 ถ้วย เพิ่มเครื่องเทศและ 4 ถ้วยที่เหลือแป้งหรือตามต้องการเพื่อให้แป้งแข็ง ผสมให้เข้ากันเป็นรูปลูกบอลหรือก้อนและห่อด้วยกระดาษแว็กซ์ แช่เย็น 8 ชั่วโมงหรือค้างคืน
วันถัดไปม้วนออกบนพื้นผิว floured และตัดกับคุกกี้ตัด
วางบนแผ่นอบชุบน้ำมัน
อบที่ 375 °นาน 10 ถึง 12 นาที
คุกกี้ที่เกี่ยวข้อง
กากน้ำตาล Crinkles กับน้ำตาล Topping
บ้านอาหารภาคใต้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 65 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 4 มก |
| โซเดียม | 62 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |