สูตรขนมปังนู้ดสูตรกล้วยสูตรไม่มีน้ำตาลนี้ผสมผสานกับน้ำตาลธรรมชาติในกล้วยด้วยพลังอันหวานของ Splenda เพื่อสร้างขนมปังกล้วยหอมหวาน
ตกหลุมรักกับ ขนมปังอย่างรวดเร็วขนมปัง ที่ดึงขึ้นมาได้ง่ายเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาลในขณะที่ยังเพลิดเพลินกับการทำขนมหวานเป็นครั้งคราว
คำไม่กี่คำเกี่ยวกับ Quick Breads
ขนมปังอย่างรวดเร็วคือผู้ที่ไม่ต้องนวดหรือเพิ่มขึ้นและดังนั้นจึงรวดเร็วในการทำจึงชื่อของพวกเขา พวกเขามักจะอบใน กระทะขนมปัง เช่นเดียวกับขนมปัง แม้ว่าพวกเขาสามารถหวานหรือเผ็ดขนมปังรวดเร็วมักจะเกี่ยวข้องกับของหวาน
พวกเขาจะ ขึ้นกับเบคกิ้งโซดา ผงฟู หรือทั้งสองและมักจะได้รับยกจากไข่ในปะทะ ไขมันสามารถมาได้ทั้งจากน้ำมันหรือเนย เช่นเดียวกับมัฟฟินการผสมส่วนเกินจะท้อใจอย่างมากมิฉะนั้นคุณจะจบลงด้วยปรากฏการณ์การอบที่เรียกว่า tunneling
อุโมงค์ในมัฟฟินและขนมปังอย่างรวดเร็วหมายถึงช่องอากาศขนาดใหญ่และอุโมงค์ที่เกิดขึ้นเมื่อแป้งปะทุขึ้น นอกจากนี้การผสมเป็นเวลานานพัฒนาตังมากกว่าที่คุณต้องการซึ่งแตกต่างจากแป้งขนมปังที่อาศัยโครงสร้างตังแข็งเพื่อช่วยดักอากาศเพื่อให้ขึ้น นอกจากนี้การผสมจนเกินไปทำให้เกิดเศษที่เข้มขึ้นซึ่งมีแนวโน้มที่จะสึกเร็วขึ้น บรรทัดด้านล่าง: มือที่สว่างทำงานได้ดีที่สุด
ขนมปังอย่างรวดเร็วเป็น ของขวัญกิน เหมาะและเป็นของขวัญสำหรับเจ้าภาพสำหรับวันหยุดหรือทุกที่ทุกเวลา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 กล้วยกลางสุกบดประมาณ 1 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- ไข่อุณหภูมิห้องใหญ่ 2 แห่ง
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 3 ช้อนชา
- สารสกัดจากกล้วย 1 ช้อนชา
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- Splenda 1/4 ถ้วยด้วยไฟเบอร์ (ต้นฉบับจะทำงานได้ดี)
- 1 ถ้วยตีสับพีแคน
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 ° F ฉายแผ่นกระทะขนาด 9x5 นิ้วหรือ 18 มิลลิเมตรขนาดเล็กหรือกระทะขนาดเล็ก 4 ก้อนพร้อมสเปรย์ทำอาหารจากผักและวางไว้
- ขณะที่เตาอบให้ความร้อนในชามขนาดปานกลางตีด้วยกล้วยบด 1 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช 1/2 ถ้วยไข่อุณหภูมิห้องขนาดใหญ่ 2 ไข่ 1/2 ถ้วยน้ำช้อนชา วานิลลา 3 ช้อนชาและช้อนชา 1 ช้อนชา สารสกัด
- ในชามขนาดกลางที่แยกต่างหากให้กรองแป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย 1 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชาอบเชยอบเชยและ Splend 1/4 ถ้วย
- พับส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของไข่กล้วยจนเข้ากัน แต่อย่าผสมจนเนียน การผสมแป้งจนเกินไปอาจทำให้ขนมปังหนาทึบ หั่นฝอยพีช 1 ช้อนชาในลักษณะเดียวกัน
- ช้อนแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ (s) ของทางเลือก นำเข้าอบประมาณ 50 นาที ทดสอบขนมปังโดยการใส่และถอดมีดขนาดเล็ก หากมีดสะอาดโดยไม่ต้องแป้งแป้งจะสุกเต็มที่
- นำออกจากเตาอบและเทลงบนราวลวด 10 นาที ใช้มีดรอบขอบขนมปังกล้วยและพลิกกลับเข้ากับตะแกรงและถอดถาดออก เลี้ยวขวาขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสริฟ