01 จาก 10
ขั้นตอนที่หนึ่ง - การทำ Lemon Glaze - การเลือกมะนาว
สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเพียงมะนาวที่เหมาะสมสำหรับการเคลือบมะนาว ควรจะแน่น แต่ไม่ยาก มันควรจะมีผิวที่ไม่มีเกรียมเพราะคุณจะใช้ผิวได้เช่นกัน
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ02 จาก 10
ขั้นตอนที่สอง - ทำ Lemon Glaze - กลิ้งมะนาว
มะนาวนุ่มขึ้นเพื่อให้การคั้นน้ำทำได้ง่ายขึ้น นี้จะทำก่อนที่จะ zesting เพราะน้ำจะออกมาผ่านผิวหนังถ้ามะนาวเป็น zested แรก ฉันชอบที่จะม้วนมะนาวให้นุ่มนวล สามารถใช้ ไมโครเวฟ ได้เช่นกัน ใช้ไมโครเวฟเพียง 15 วินาที
03 จาก 10
ขั้นตอนที่สาม - ทำ Lemon Glaze - Zesting the Lemon
ฉันเคยใช้ zester ขนาดเล็ก เมื่อฉันพบ Microplane zester อื่น ๆ ของฉันเข้าไปในถังขยะ การใช้ Microplane ทำได้อย่างง่ายดาย หากไม่สามารถใช้ zester ได้เพียงแค่ใช้มีดปอกเปลือกเพื่อปอกเปลือกมะนาว ตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่ได้รับส่วนที่เป็นสีขาวหรือสีขาวของมะนาว แล้วตัดมะนาวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ04 จาก 10
ขั้นตอนที่สาม - ทำ Lemon Glaze - Lemon Zest
นี่คือสิ่งที่ Microplane จะมีลักษณะเช่นหลังจาก zesting มะนาว
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ05 จาก 10
ขั้นตอนที่ห้า - การทำ Lemon Glaze - การต้มมะนาว
มีหลายวิธีในการคั้นมะนาวจากเครื่องใหญ่แฟนซีไปจนถึงมือจับเครื่องพ่นมะนาว จริงๆมันไม่สำคัญว่าสิ่งที่คุณใช้จุดไม่ได้รับเมล็ดพันธุ์ใด ๆ ผสมกับน้ำ
ฉันใช้สิ่งของจากวัยเด็กของฟลอริด้า เมื่อครอบครัวของฉันหยุดที่สีส้มเพื่อรับน้ำส้มฉันจะได้รับส้มที่มีฟางพลาสติกอยู่ วันนี้เรียกว่า Citrus Citrus Sipper บางครั้งคุณสามารถหาได้ในส่วนห้องครัวของร้านขายของชำหรือออนไลน์ประมาณหนึ่งดอลลาร์
อย่างไรก็ตามมะนาวถูก juiced ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นถ้วยวัด เพิ่มของเหลวเพิ่มเติมเพื่อให้ 1/4 ถ้วยของเหลว ของเหลวเพิ่มเติมสามารถเป็นน้ำมะนาวมากขึ้นสดหรือน้ำมะนาวน้ำมะนาวรสเหล้ามะนาวหรือน้ำ
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ06 จาก 10
ขั้นตอนที่หก - การทำ Lemon Glaze - การขจัดน้ำตาลผง
วัดหนึ่งถ้วยน้ำตาลผงลงในตัวกรองตาข่ายและผัดกับช้อน mashing lumps ใด ๆ เครื่องบดแป้งอาจใช้เพื่อร่อนน้ำตาลผง
ความสำคัญของการลอด
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ07 จาก 10
ขั้นตอนที่เจ็ด - ทำ Lemon Glaze - เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เข้ากับชามผสม
เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้เพื่อร่อนน้ำตาลในโถ
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ08 จาก 10
ขั้นตอนที่แปด - ทำ Lemon Glaze - ส่วนผสมผสม
เทส่วนผสมในชามจนกว่าจะมีลักษณะเช่นนี้
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ09 จาก 10
ขั้นตอนที่เก้า - การทำ Lemon Glaze - เคลือบเค้ก
ขูดเคลือบเข้าไปในถ้วยใส่น้ำผลไม้ จากนั้นเทเคลือบอย่างระมัดระวังลงบนเค้ก เค้กชนิดพิเศษนี้เป็นเค้ก มะนาวเค้ก อบในกระทุ้ง NordicWare Rose Bundt Pan เนื่องจากกระทะทำให้เป็นพิเศษในเค้กที่ดีที่สุดในการเติมพื้นที่เหล่านั้นก่อนด้วยการเคลือบ ด้วยเค้กที่มีรูปร่างแตกต่างกันเคลือบอาจถูก drizzled เหนือด้านบน และปล่อยให้มันหยดลงด้านข้าง อีกทางเลือกหนึ่งคือการ "ทาสี" เคลือบ โดยใช้แปรงขนม มีแม้กระทั่งเค้กอื่น ๆ ที่หลุมจะเจาะ เข้าไปในเค้ก เพื่อให้สามารถเคลือบไปลงในเค้กเช่นกัน
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ
เค้กมะนาวสูตรเค้ก10 จาก 10
ขั้นตอนที่สิบ - ทำ Lemon Glaze - ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
นี่เป็นวิธีที่เค้กดูเป็นกระจก
สูตรมะนาวที่สมบูรณ์แบบ
เค้กมะนาวสูตรเค้ก