ลืมเรื่องของราคาแพง! พายบราวนี่โฮมเมดนี้เป็นของตกแต่งที่เรียบง่ายและพอดีกับความสมบูรณ์แบบในจานพาย แบ่งบราวนี่ลงในเค้กที่แคบและเสิร์ฟพร้อมกับวิปครีมหรือซอสช็อกโกแลตหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อสร้างบราวนี่ซันเด
ส่วนผสมทำให้เป็นวงกลมพื้นฐานและค่อนข้างหลากหลาย หากคุณชอบขนมอบที่มีน้ำค้างแข็งให้พาย โรยหน้า ด้วย ช็อกโกแลต หรือ กานาช เพิ่มช็อกโกแลตขนาดเล็กหรือช็อกโกแลตปกติลงในแป้งสำหรับช็อกโกแลตคู่ หรือเพิ่มเศษอิฐหรือช็อคโกแล็ตสีขาวเพื่อให้เนื้อสัมผัสและสีสัน
บราวนี่เป็นขนมที่ได้รับความอบอุ่นด้วยไอศกรีมและ น้ำจิ้ม รส ช็อกโกแลต
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ไข่ใหญ่
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- เนย 1/2 ถ้วยนุ่ม
- 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 4 ช้อนโต๊ะโกโก้ไม่หวาน
- สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
- หยิกเกลือ
- 1/2 ถ้วยสับวอลนัท (หรือถั่วพีแคน)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 325 F.
- จาระบีพายขนาด 9 นิ้วหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์อบแบบ nonstick
- ในชามผสมขนาดกลางที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วต่ำผสมไข่กับน้ำตาลเนยแป้งเคโกวานิลลาและเกลือ เพิ่มความเร็วของเครื่องปั่นไฟให้สูงปานกลางและตีเป็นเวลา 4 นาที
- พับวอลนัทหรือพีแคนเข้าปะทะ
- เทแป้งลงในจานพายที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบในเตาอบ F ที่อุ่นไว้ประมาณ 30 ถึง 35 นาที (พายจะชำระเมื่อเย็นลง)
- ตัดบราวนี่เป็นเวดจ์และเสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีมหรือไอศกรีม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 504 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 191 mg |
| โซเดียม | 392 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 54 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |