เพื่อให้สูตรที่ต้องการมัสตาร์ด Dijon ยิ่งพิเศษพยายามทำของคุณเอง! มัสตาร์ด Dijon นี้ทำด้วยน้ำผึ้งไวน์ขาวกระเทียมและขีดกลางของซอสทาบาสโก ให้ส่วนผสมเหล่านี้ผสานในภาชนะสำหรับสองสามวันและคุณจะมีเครื่องปรุงรสโฮมเมดที่มีการระเบิดที่มีรส!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง (หรือเพื่อลิ้มรส)
- 2 ถ้วยไวน์ขาว (แห้ง)
- หอมใหญ่ 1 ถ้วย (สับ)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- ออนซ์มัสตาร์ดแห้ง (about1 ถ้วย)
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ตัวเลือก: 4 ขีดกลาง
- ซอสทาบาสโก
วิธีการทำมัน
- รวมน้ำผึ้ง, ไวน์, หัวหอมและกระเทียม ความร้อนที่เดือด ลดความร้อนและเคี่ยว 5 นาที
- เทส่วนผสมลงในชามและเย็น ต้มส่วนผสมไวน์ลงในมัสตาร์ดแห้งในกระทะขนาดเล็กจนปัดมาก เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ให้ความร้อนช้าๆต่อเนื่องจนส่วนผสมข้น เย็น.
- เทลงในภาชนะและฝาปิดที่ไม่ใช่โลหะ แช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 วันเพื่อผสมผสานรสชาติ
เพิ่มเติมสูตร Dijon
ไก่ Crockpot กับมัสตาร์ด Dijon
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 33 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 235 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |