คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดครีมเหล่านี้นุ่มและเคี้ยว คุกกี้เต็มไปด้วยวันที่หรือลูกเกด ถ้าคุณชอบถั่วในคุกกี้ของคุณให้ใส่ประมาณ 1/2 ถ้วยพีแคนหรือพีนัท
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- 1/2 ถ้วยตวงแน่นน้ำตาลน้ำตาลเข้ม
- 1 ไข่
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยสับละเอียดวันหรือลูกเกด
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- 1 ถ้วยข้าวโอ๊ตรีดร้อนรวดเร็ว
วิธีการทำมัน
- ร่อนแป้ง, โซดาและเกลือ ในชามผสมขนาดปานกลางครีมเนยและน้ำตาล ชนะในไข่และวานิลลา
- เคลือบวันที่ด้วย 1/4 ถ้วยของส่วนผสมแห้งร่อน
- ผัดส่วนผสมที่เหลืออีกครั้งร่อนลงในส่วนผสมครั้งแรกด้วยครีมเปรี้ยว ผัดส่วนผสมเข้ากับข้าวโอ๊ต
- วางโดยช้อนโต๊ะไม่กี่นิ้วขึ้นไปบนแผ่นอบกระดาษรองพื้นเบา ๆ
- อบที่ 375 F นาน 12 ถึง 15 นาที
- ปล่อยคุกกี้ไว้บนกระทะประมาณ 30 วินาที; นำไปวางไว้ใน racks ด้วยไม้พายให้เย็นสนิท
- เก็บในภาชนะที่ปกคลุมด้วยแผ่นพลาสติกหรือกระดาษแว็กซ์
ทำให้ประมาณ 4 1/2 ถึง 5 โหล
คุณอาจชอบ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตฟักทองกับถั่วและลูกเกด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 55 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 9 มก |
| โซเดียม | 37 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |