สูตรสำหรับยัดไส้ทั้งกะหล่ำปลีที่เต็มไปด้วยเนื้อดินและข้าวและราดด้วยชีสและซุปมะเขือเทศ
สิ่งที่คุณต้องการ
- กะหล่ำปลีหัวใหญ่ 1 หัว
- ปอนด์ 1 ปอนด์
- เนื้อดิน
- ชีสเชดดาร์ 1 ชีสขูด
- หอม 1/2 ถ้วย (สับ)
- ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย (ไม่สุก)
- 2 กระป๋องซุปมะเขือเทศข้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำ 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ตัดศูนย์จากกะหล่ำปลี; ด้วยมีดแกะสลักโพรงที่มีขนาดใหญ่พอที่จะจับเนื้อและข้าวผสม
- ผสมเนื้อดินหัวหอมข้าว 1 กระป๋องน้ำซุปเกลือและพริกไทยผักชีฝรั่งพร้อมกับกะหล่ำปลีที่เหลือ (ไม่ใช่แกนกลาง)
- ใส่หัวกะหล่ำปลีลงในจานหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำ 1/2 ถ้วยตายไว้ด้านล่าง
- เติมกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ครอบคลุมและอบ 1 1/2 ชั่วโมงที่ 350 F.
- ละลายเนยแข็งกับซุปมะเขือเทศที่เหลืออีก 1 กระป๋อง
- ถอดฝาครอบออกจากหม้อปรุงอาหารและเทส่วนผสมของซุปลงบนหัวกะหล่ำปลี
- ย้อนกลับไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 385 |
ไขมันรวม | 17 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 81 มก |
โซเดียม | 316 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
โปรตีน | 27 กรัม |