คุณมีปัญหากับไก่อบแห้งบนตะแกรงหรือไม่? หมักดองไก่ที่ดีจะไม่เพียง แต่ช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง แต่ยังช่วยปกป้องชิ้นที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้จากความร้อนที่รุนแรงในขณะที่เพิ่มรสชาติพิเศษ เมื่อ หมักไก่ ให้แน่ใจว่าจะแยกชิ้นส่วนที่ช่วยให้น้ำดองไปถึงเท่าของพื้นผิวของเนื้อเป็นไปได้ อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูกไม่มีใครสามารถหมักได้ภายใน 30 นาทีขณะที่ไก่ทั้งตัวจะต้องอยู่ระหว่าง 6-8 ชั่วโมง ชิ้นไก่หมักเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง ลองใช้สูตรหมักไก่ที่มีสุขภาพดีเหล่านี้
01 จาก 10
จาเมกา Jerk ด่างไก่กระตุกจาเมกา. รูปภาพ Joff Lee / Getty คุณรู้เกี่ยวกับเครื่องปรุงรส เจ๊ง และถูเหวี่ยงดีอย่างไรเกี่ยวกับน้ำดองเหวี่ยง? เต็มไปด้วยรสชาติหมักดองไก่นี้มีพลังในการเปิดอกไก่ธรรมดาหรือชิ้นอื่น ๆ ของไก่ลงในสิ่งที่น่าอัศจรรย์ใจดี
02 จาก 10
เทอริยากิหมักภาพ Juanmonino / Getty อยากได้รสเทอริยากิรสหวานและเผ็ดเป็นจานไก่ที่คุณโปรดปราน? สูตรน้ำดองนี้แน่ใจว่าจะทำอย่างนั้น ลองทาหมักดองกับผักเช่นกันก่อนจะตีย่าง คุณยังสามารถใช้น้ำดองนี้เป็นซอสร้อนขึ้นก่อนที่จะให้บริการ
03 จาก 10
ไก่งวงแดงไวน์แดงJoe Watts / Getty ที่มีรสชาดน้ำดองแดงนี้ดีมากกับเนื้อไก่ทุกชิ้นจากอกผิวไม่มีกระดูกไม่มีทั้งไก่ ลองน้ำดองนี้เป็นน้ำปลาเช่นกัน มันมีพลังของน้ำดองที่ยอดเยี่ยมและรสชาติของซอสที่ดี
04 จาก 10
สับปะรด Marinadeรูปภาพ LauriPatterson / Getty หวานและผลไม้หมักไก่นี้มีอำนาจของสับปะรดและน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มความอ่อนโยนเช่นเดียวกับทุกรสที่ หนึ่งในสูตรน้ำดองที่นิยมมากที่สุดของเราเราสัญญาว่าผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณเช่นกัน
05 จาก 10
Lemon Pepper Marinadeไก่ Rotisserie ภาพแหล่งที่มาของอาหาร / Getty Images ขึ้นอยู่กับรสชาติที่เป็นที่นิยมของไก่โรตารีในร้านคลังสินค้าเหล่านี้หมักดองไก่เหมาะสำหรับไก่ทุกชนิดไม่ว่าจะสุก เราขอแนะนำให้คุณให้ ไก่โรเตอริเนียน ลองกับนี้แม้ว่า
06 จาก 10
มะนาวและโรสแมรี่หมักภาพ Jodi Pudge / Getty ด้วยส่วนผสมของกรดจากมะนาวและความสดชื่นจากดินสดโรสแมรีนี่เป็น สูตร สำหรับ หมักที่ดี สำหรับไก่ มันผลิตรสมะนาวสมุนไพรคล้ายกับที่พบในจำนวนมากดังนั้นร้านทำไก่ อย่างไรก็ตามนี่เป็นสิ่งที่ดีมาก
07 จาก 10
Lemon-Wine Marinadeรูปภาพของ Joy Skipper / Getty อุดมไปด้วยรสชาติของมะนาวและไวน์ดองนี้ใช้งานได้ดีกับทุกประเภทและการหั่นไก่ ด้วยเวลาหมักเพียง 30 นาทีสูตรนี้สามารถเปลี่ยนเนื้อไก่ให้กลายเป็นอาหารที่น่าอัศจรรย์ นี่เป็นหมูไก่ที่ดีที่สุดที่คุณจะได้พบ
08 จาก 10
Fajita Marinadeรูปภาพ istetiana / Getty เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทำ fajitas น้ำดองนี้เข้ากันได้กับเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ แต่โดยเฉพาะไก่ อกไก่หมักประมาณ 30 นาที แต่ถ้าคุณต้องการการรักษาที่ดีลองใช้นี้ในไก่ทั้งสำหรับอาหารที่น่าจดจำ
09 จาก 10
ส้มและหอมหมักไก่สีส้ม Annabelle Breakey / ภาพดิจิตอล / Getty Images เป็นหนึ่งในสูตรฟิวชั่นที่ชื่นชอบของฉันในเอเชียโดยใช้ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูไซเดอร์ที่ได้รับการชมเชยโดยส่วนประกอบส้มหวานหมักดองไก่นี้ทำงานได้ดีเยี่ยม อย่าลืมปล่อยให้น้ำดองเย็นมากก่อนที่จะใช้มันบนเนื้อดิบ
10 จาก 10
Carne Asada Marinadeขลุกขลิก Asada Tacos. รูปภาพของ James Baigrie / Getty แม้ว่า carane asada หมายถึงเนื้อวัวหมักดองนี้ใช้ได้ดีกับไก่ ลองใช้หมักไก่นี้เพื่อทำทาโก้, enchiladas หรืออะไรก็ตามที่มีการลุกเป็นไฟจากเม็กซิโก