นี้มะนาวสดชื่นและสดชื่นและดองขาวทำงานได้ดีกับปลาหรือไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก
- ไวน์ขาว 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพา (สด)
- 1 ช้อนโต๊ะโรสแมรี่ (สด)
- 1 ถึง 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2 ช้อนชาเปลือกมะนาว
- เกลือทะเล 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- ใช้งานได้ทันทีหรือเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์
หมักเนื้อไก่ 1-2 ชั่วโมงหมู 4 ชม. และอาหารทะเลไม่เกิน 15-20 นาที