สควอชมังสวิรัติอัดแน่นมังสวิรัติเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมความพร้อมยังทำให้ entree สง่างามสำหรับ วันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติ หรืออาหารพิเศษใด ๆ สูตรนี้มีทั้งมังสวิรัติและมังสวิรัติ เสิร์ฟพร้อม น้ำเกรวี่มังสวิรัติ ถ้าต้องการ เลื่อนลงสูตรสควอชเพิ่มเติมมังสวิรัติ
สิ่งที่คุณต้องการ
- สควอช Acorn 3
- 2 ช้อนโต๊ะเนยเทียมนุ่ม
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- หัวหอม 1 ช้อน
- 2 ผักชีฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 แอปเปิ้ลสับ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- ช้อนชาผักชีฝรั่ง 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาโรสแมรี่
- 1/2 ช้อนชาโหระพา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1 แพคเกจเก็บซื้อ cornbread ผสมบรรจุ (อ่านฉลากเพื่อให้แน่ใจว่ามังสวิรัติถ้าจำเป็น)
วิธีการทำมัน
- เตาอบก่อนร้อน 400 องศา
- ตัดสควอร์ท Acorn ในครึ่งและเอาเมล็ดออก แปรงสควอชกับเนยเทียมอ่อนและใส่ไว้
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ใส่หัวหอมผักชีและแอปเปิ้ลลงในน้ำมันมะกอกประมาณ 6-8 นาที ลดความร้อนและเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลูกเกดสมุนไพรเกลือและพริกไทยลงไปผัดให้เข้ากัน
- ในชามขนาดใหญ่ผสมกันผสมยัดไส้กับหัวหอม, ผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ลผสมจนรวมกัน ช้อนผสมลงในแต่ละครึ่งสควอช
- ห่อด้วยสควอชด้วยกระดาษฟอยล์และอบ 40-45 นาทีหรือจนสควอชนุ่ม เสิร์ฟพร้อม น้ำเกรวี่มังสวิรัติ ถ้าต้องการและสนุก!