ทัพพีหม้อหม้อนี้รวมถึงมันฝรั่งซึ่งทำให้เป็นมื้ออาหารที่สะดวกแบบหม้อ เพิ่มแครอทหั่นบาง ๆ ลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับมันฝรั่งถ้าต้องการหรือใส่หัวหอมเพิ่ม หรือปรุงอาหารทูน่าและมันฝรั่งแยกกัน
กางเนื้อทับทิมลงในซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศหรือซอสบาร์บีคิวก่อนนำไปปรุงอาหารหรือเสิร์ฟพร้อมชีสบาง ๆ และปรุงอาหารต่อไปจนกว่าชีสจะละลาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดิน 2 ปอนด์ (85/15)
- 1 พริกหยวกสีเขียว (เมล็ดสับ)
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 1 1/4 ช้อนชา
- เกลือปรุงรส
- 1 ถ้วย
- ขนมปังกรอบละเอียดแห้ง (ไม่ใส่ใจ)
- ไข่ใหญ่ 1 อัน (
- ตี )
- น้ำเกรวี่ผสมน้ำตาล 1 ซอง (ผสมแห้ง)
- นม 1 ถ้วย
- 6 ถึง 8 มันฝรั่งขนาดเล็ก (ครึ่งหรือ quartered)
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่ง
- หั่นเป็นก้อนและวางลงในหม้อหุงช้า
- จัดมันฝรั่งรอบ ๆ ทัพพี
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ต่ำประมาณ 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือสูงประมาณ 4-6 ชั่วโมง
เคล็ดลับการทำ Meatloaf
- สำหรับรสชาติที่มากขึ้นและมีทัพพีเนื้อฉ่ำให้เพิ่มน้ำมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยไวน์หรือน้ำซุปสำหรับเนื้อสัตว์แต่ละปอนด์ หรือใช้เนื้อที่ 1 1/2 ปอนด์ของเนื้อดินกับหมูบดประมาณ 1/2 ปอนด์
- อบในกระป๋องมัฟฟินหรือกระทะขนาดเล็กสำหรับแต่ละมื้อ
- ใช้ของเหลือที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในแซนวิชหรือเคี่ยวในซอสหรือพริก
- แทนที่ของเหลวบางอย่างในสูตรด้วยไวน์แดงหรือเบียร์ดำ
- เพิ่มชีสที่ขูดหรือขูดไปที่ทัพพีและด้านบนด้วยชีสมากกว่าประมาณ 10 นาทีก่อนที่มันจะทำ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 690 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 301 มก |
| โซเดียม | 2,301 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 47 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 58 กรัม |