สูตรง่ายๆสำหรับ Bacon Cheese Soup ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีตั้งแต่ต้นจนจบ และรสชาติเป็นเลิศ มันเป็นเบคอน ... และเนยแข็ง อะไรไม่ได้ที่จะรัก?
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ชิ้นเบคอน
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอท 1/2 ถ้วย (หั่น)
- หอม 1/2 ถ้วย (สับ)
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- เกลือ Dash (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยพริกไทย (หรือเพื่อลิ้มรส)
- ช้อนชาแห้งใบโหระพา
- 1 ช้อนชาไวน์ขาวซอส Worcestershire
- 1 (13 ออนซ์) สามารถระเหยนมได้
- นม 2 ถ้วย
- 2 ถ้วยอเมริกันชีสหั่น
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่, ผัดกะทะผัดจนกรอบบนกลางความร้อน, เปลี่ยนบ่อย. นำเบคอนออกจากผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำสับและร่อน
- ลบออกทั้งหมด แต่ 2 ช้อนโต๊ะหยดจากกระทะ ใส่เนยลงในกระทะพร้อมกับแครอทและหัวหอม ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 3-4 นาทีจนกรอบนุ่มชุ่มฉ่ำ
- ใส่แป้งมัสตาร์ดเกลือพริกไทยและซอส Worcestershire ปรุงจนฟองประมาณ 2-3 นาที
- เพิ่มทั้งสองชนิดของนมและปรุงอาหารจนน้ำซุปมีความหนาขึ้นเล็กน้อยประมาณ 10 นาที ผัดชีสจนละลาย ผัดในเบคอน crumbled และให้บริการ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 244 |
ไขมันรวม | 12 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 34 มก |
โซเดียม | 467 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 10 กรัม |