Amish มิตรภาพขนมปังเริ่มต้น

มิตรภาพขนมปังเริ่มเป็นสิ่งที่ใช้ในการทำ Amish Friendship Bread เรียกว่า Friend Bread Starter เนื่องจากมักแบ่งระหว่างเพื่อน

หมายเหตุ: อย่าสับสนสตาร์ตนี้กับ Sourdough Bread Starter ซึ่งใช้น้ำตาลน้อยมาก สูตรนี้ใช้เป็นฐานสำหรับขนมปังขนมปังหวานหรือเร็วไม่ใช่ขนมปัง Sourdough Loaf

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำ 1/4 ถ้วย
• 1/4 ออนซ์ซองจดหมาย
• ยีสต์แห้งที่ใช้งาน (apprx. 2-1 / 4 ช้อนชา)
• 1 ถ้วยน้ำตาล
• 1 ถ้วยแป้ง
• นม 1 ถ้วย (110 F)

วิธีการทำมัน

1. ใส่ถ้วยน้ำแก้ว 1/4 ถ้วย อุ่นน้ำในไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 110 องศา F หรือถ้าน้ำประปาของคุณเข้าสู่อุณหภูมิที่ใช้แทน
2. เพิ่มยีสต์ ปล่อยให้ยีสต์ละลาย ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ด้วยช้อนพลาสติกแล้วยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยจน ตั้งถ้วยชาวัดไว้
3. ในโถที่ไม่ใช่โลหะขนาดใหญ่ให้ใส่น้ำตาลและแป้งเข้าด้วยปัดที่ไม่ใช่แป้ง ค่อยๆเติมนมและยีสต์ที่ละลาย คนให้เข้ากัน

1. ใส่ 3/4 ถ้วยสตาร์ทลงในถุงพลาสติก (ส่วนเกินจะไปในกระเป๋าที่คุณเก็บไว้) มอบถุงอื่น ๆ อีก 3 ใบให้กับเพื่อนด้วย สำเนาคำแนะนำเหล่านี้

เคล็ดลับสูตร

• สิ่งสำคัญ: สำหรับกระบวนการหมักจะประสบความสำเร็จต้องไม่สัมผัสกับช้อนโลหะหรือชามโลหะ นี้จะยิ่งยับยั้งกระบวนการ

เพิ่มเติมเกี่ยวกับมิตรภาพขนมปัง

ขั้นตอนการบำรุงรักษาขนมปังมิตรภาพด้วยภาพถ่าย
อบเชยอบเชย Butterscotch
ทริปเปิลช็อกโกแลตมิตรภาพขนมปัง

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	338
ไขมันรวม	5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	2 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	2 กรัม
คอเลสเตอรอล	6 มก
โซเดียม	381 mg
คาร์โบไฮเดรต	69 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	5 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)