สุจริตขนมปังกล้วยที่ดีที่สุด

มีกล้วยเปลี่ยนมืดและด่างบนเคาน์เตอร์ห้องครัวของคุณหรือไม่ ดีสำหรับคุณ. อย่าโยนพวกเขาอย่าลังเลเพียงแค่คว้าแป้งน้ำตาลและไข่และคุณกำลังทำขนมปังกล้วย ขนมปังกล้วยโฮมเมดจริงๆไม่มาร่วมกันได้อย่างรวดเร็วและมันยากที่จะจินตนาการขนมขบเคี้ยว Homier หรือการรักษาหรือการเสนอขายบรันช์ ให้หน้ามันขนมปังกล้วยเป็นญาติสนิทของเค้กและ เค้กยินดีเสมอ

คุณสามารถทำขนมปังนี้กับเครื่องผสมยืน แต่ถ้าคุณทำใช้สิ่งที่แนบมาพายและ ไม่ overbeat overbeating ขนมปังแป้งรวดเร็วผลในขนมปังที่ยากและมัฟฟิน คุณต้องการยังคงเห็นรอยคล้ำของแป้งและกล้วยบด

ดูรูปแบบสำหรับมัฟฟินกล้วย!

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• 1 ช้อนชาโซดาอบ
• เกลือช้อนชา 1/2 (โคเชอร์หรือหยาบ)
• 8 ช้อนโต๊ะเนยจืด (ที่อุณหภูมิห้อง)
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
• 2 ไข่ใหญ่
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
• 2 กล้วยขนาดใหญ่ (สุกมากปอกเปลือกและบดประมาณ 1 ถ้วย)
• 1/2 buttermilk ถ้วย (หรือวิปปิ้งครีมหนักหรือครีม)
• ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• ไม่จำเป็น:
• ขูดสีส้มหรือ 1/2 ช้อนชาบดอบเชย
• อุปกรณ์เสริม: ชิปช็อกโกแลตขนาด 1/3 ช้อนชาสำหรับโรยด้านบน

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา จาระบีกระทะก้อนขนาด 9 นิ้ว 5 นิ้วพร้อมกับเนยหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
2. ใส่แป้ง, โซดาและเกลือลงในชามขนาดเล็กและปั่นให้เข้ากัน ตั้งส่วนผสมแป้งไว้
3. วางเนยและน้ำตาลลงในชามผสมขนาดใหญ่และใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีให้นุ่มและนุ่มประมาณ 3 นาที เพิ่มไข่ทีละชิ้นจากนั้นเพิ่มวานิลลา ผสมในกล้วยบดและ buttermilk พร้อมกับส้มสีส้มหรืออบเชยถ้าใช้

1. ใช้ช้อนไม้เพิ่มแป้งผสมกับส่วนผสมกล้วยใน batches, ผสมจนกระทั่งแต่ละนอกจากจะรวมเพียง ในตอนท้ายแป้งจะผสมให้เข้ากันเล็กน้อย (มันจะหนา)
2. เทแป้งลงในกระทะ โรยช็อกโกแลตชิปไว้ด้านบนหากต้องการ
3. อบขนมปังกล้วยจนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบไม้เสียบลงในก้อนที่ออกมาสะอาดประมาณ 45 นาที ปล่อยให้ขนมปังกล้วยอยู่ในกระทะบนตะแกรงประมาณ 10 นาทีจากนั้นให้ยกก้อนออกจากกระทะและปล่อยให้เย็นจนเสร็จตรงบนตะแกรง

อย่าพลาด: 7 คนที่ชื่นชอบอาหารเช้าและกลางวัน

ขนมปังฟักทองมึนตึง

เค้กกาแฟราสเบอร์รี่ Streusel

ขนมปังก้อนกล้วยขนาดเล็ก

Aaron และ Jack's Popovers

Spiced Pumpkin Pancakes

ขนมปังแครอทลูกเกด

เตาอบ Lazy Toast ฝรั่งเศส

รูปแบบที่ง่าย: มัฟฟินกล้วย! ขนมปังกล้วยนี้สามารถกลายเป็นกล้วยมัฟฟินได้ในเวลาไม่กี่วินาที ทำตามคำแนะนำด้านล่างเพียงใช้กระป๋องมัฟฟินขนาดปกติแทนแผ่นขนมปัง ใส่กระดาษซับใน 12 ถ้วยมัฟฟินแต่ละเม็ดแล้วเติมสามในสี่แป้ง ด้านบนมีช้อนชามินิช็อกโกแลตหากต้องการและปัดมัฟฟินลงในเตาอบเพื่อลดเวลาในการอบประมาณ 23-27 นาที มัฟฟินจะทำถ้าพวกเขากลับมาเมื่อสัมผัสในศูนย์และไม้จิ้มฟันแทรกเข้าไปในศูนย์ออกมาสะอาด ให้แน่ใจว่าปล่อยให้ muffins เย็นในกระป๋องบนตะแกรง 5 นาทีก่อนที่จะเปิดออกทีละหนึ่งและปล่อยให้พวกเขาเย็นตรงบนชั้นวาง

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	266
ไขมันรวม	16 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	9 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	5 กรัม
คอเลสเตอรอล	102 มก
โซเดียม	354 mg
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	4 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)