เค้กแอปเปิ้ลแสนอร่อยนี้จะเต็มไปด้วยส่วนผสมของแอปเปิ้ลสับและพีชที่มีเครื่องเทศและน้ำตาลทรายแดง มันทำให้เค้กกาแฟหรือขนมหวาน
เสิร์ฟพร้อมหรือเพิ่มวานิลลาง่ายๆ ดูคำแนะนำในการเคลือบวานิลลาได้อย่างรวดเร็วใต้สูตร
ดูสิ่งนี้ด้วย
เค้กแอปเปิ้ลอบเชยอบเชยอบเชย
เค้กแอปเปิ้ลสดกับ Frosting คาร์เมล
เค้ก Gooey คาราเมลกับเค้กท็อปปิ้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาลอ่อนบรรจุน้ำตาล
- 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (3 1/2 ออนซ์)
- เนย 1/2 ถ้วยเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- 2 ช้อนชาอบเชย
- 1 ถ้วยสับละเอียดพีแคน
- เค้ก
- 3 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (14 1/2 ออนซ์)
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชาโซดาอบ
- เนย 3/4 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 3 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 2 ถ้วยโยเกิร์ตวานิลลา (16 ออนซ์)
- 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง, อร่อยโกลเด้นหรือ Granny Smith, ปอกเปลือก, cored และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- ค่อยๆทาแป้งและแป้งลงในกระทะขนาด 10 นิ้วหรือกระทะเค้กแบบ nonstick
- ใส่ชามขนาดกลาง 1 1/4 ถ้วยน้ำตาลน้ำตาล 3/4 ถ้วยแป้งชิ้นเนยเย็นและอบเชย ผสมด้วยส้อมจนกรอบและเนยเข้ากันดี ผัดพีแคน
- ในชามผสมแป้ง 3 4/4 ถ้วย, ผงฟู, โซดาอบ
- ในชามผสมขนาดใหญ่เนยครีมและน้ำตาลที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าจนนุ่มและนุ่ม ชนะในไข่ทีละครั้งเต้นดีหลังจากแต่ละครั้ง ตีด้วยวานิลลาและโยเกิร์ตวานิลลา
- ผสมด้วยความเร็วต่ำตีส่วนผสมแห้งจนส่วนผสม
- ตักช้อนใส่ถ้วย 3 ถ้วยลงในกระทะที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วย 1/3 ถ้วยผสม streusel และแอปเปิ้ลแล้ว 1/2 ถ้วยผสม streusel
- ตักแป้งที่เหลืออยู่บนชั้นแอปเปิ้ล streusel
- ส่วนบนสุดที่มี streusel ที่เหลืออยู่ กด streusel ลงไปเบา ๆ
- วางเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะมีการเลือกเครื่องตีไม้หรือเค้กที่กลางออกมาสะอาด
- ใช้เวลา 5 นาทีในกระทะ
- ถือแผ่นอบไว้ด้านบนของเค้กและค่อยๆพลิกกลับ ถอดกระทะหรือกระทะออก เย็นสนิท เลื่อนไปที่จานเสริฟหากต้องการ
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
วานิลลารวดเร็ว ผสม - รวม 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลผงกับ 3 ช้อนโต๊ะเนยอ่อน เพิ่ม 1/2 ช้อนชาวานิลลาแยกและ 2-4 ช้อนโต๊ะน้ำร้อนหรือพอที่จะทำให้เคลือบที่สามารถ drizzled มากกว่าเค้ก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 401 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 99 มก |
| โซเดียม | 324 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 45 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |