บิสกิต Paleo กับอัลมอนด์แป้งและน้ำผึ้ง

ต้องการบางสิ่งบางอย่างที่จะนำที่ Paleo พริกไทยเกรวี่ กว่า? มองไม่เพิ่มเติมเหล่านี้บิสกิต crunchy ยัง crumbly มีทั้งหมด Paleo และอร่อยที่ว่า

ด้านที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของบิสกิตคือการที่พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้สำหรับโอกาสใด ๆ หรืออาหารใด ๆ สมมติว่าคุณต้องการบิสกิตเผ็ดเป็นด้านสำหรับเนื้อโลฟ? เพิ่มผักชีฝรั่งหรือมะเขือเทศสีดำหั่นบาง ๆ (แม้ว่าคุณอาจต้องการละเว้นน้ำผึ้ง) ต้องการบิสกิตหวานสำหรับด้านข้างของไข่ที่ scrambled? เพิ่มอบเชยหรือบลูเบอร์รี่ที่สับสน

ไม่ว่าประเภทหรือรสชาติที่คุณกำลังมองหาในอร่อยบิสกิต paleo มิตรคุณสามารถปรับและได้รับสิ่งที่คุณต้องการ! ส่วนตัวผมชอบเพิ่มรสชาติของอบเชยและต้นสนดาวรุ่งและจากนั้นกินพวกเขาด้วยน้ำฝนที่วุ่นวายเป็นพิเศษของน้ำผึ้งในท้องถิ่น

กังวลเกี่ยวกับแขกหรือไม่? ในขณะที่เหล่านี้ไม่ใช่คุกกี้ชิมแบบดั้งเดิมพวกเขาแน่ใจว่าจะกรุณาบุคคลที่ไม่เชื่อ พวกเขาสามารถพกพารสชาติที่หนักและเติมได้ซึ่งอาจใช้แทนที่คุกกี้ที่หายไปได้นานที่คุณคิด ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อเปิดใจ Paleo ของคุณไปยังบิสกิตฟรีนมปราศจากกลูเตน

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยอัลมอนด์แป้ง
• ช้อนโต๊ะเนยใส 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาอบที่ 325 F.
2. ในชามผสมขนาดกลางผสมแป้งผงฟูและเกลือแร่
3. ต่อไปในกระทะขนาดเล็กละลายเนยใสโดยไม่ให้น้ำตาลหรือเผา เมื่อละลายละลายแล้วย้ายไปที่ชามผสมขนาดเล็กและปัดในน้ำผึ้ง ปล่อยให้เย็น
4. ในชามผสมขนาดกลางทำให้ปล่องภูเขาไฟอยู่ตรงกลางของแป้ง แตกไข่ลงในปล่องภูเขาไฟนี้แล้วด้วยส้อมเอาชนะพวกเขาเข้าด้วยกัน เมื่อไข่ถูกตีให้เริ่มพับในแป้ง

1. จากนั้นผสมเนยใสและน้ำผึ้งลงในส่วนผสม ผสมแป้งที่หลวม ๆ ด้วยส้อมจนส่วนผสมรวมเข้าด้วยกัน นอกจากนี้ยังเป็นขั้นตอนในการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นผลไม้เครื่องเทศหรือสมุนไพร
2. วางส่วนผสมลงบนแผ่นอบแบนที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment กระจายออกห่างประมาณ 1 นิ้ว
3. สุดท้ายวางในเตาอบและอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าบิสกิตจะมีสีน้ำตาลทองและปรุงสุกอย่างทั่วถึง เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลิน!
4. กระบวนการอบอาจจำเป็นต้องทำซ้ำเพื่อปรุงอาหารทั้งหมดของบิสกิตผสม เวลาในการปรุงอาหารในรอบที่สองอาจใช้เวลาน้อยลงเนื่องจากเตาอบอุ่นเป็นระยะเวลานาน ปรับเพื่อให้บิสกิตไม่เผาไหม้

การเก็บรักษา

บิสกิตเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 สัปดาห์

สำหรับการเก็บรักษาเป็นเวลานานให้เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2 สัปดาห์หรือแช่แข็งไว้ในถุงซิปปิดช่องแช่แข็งประมาณ 3 เดือน เพียงแค่ถอดถุงซิปปิดและอุ่นเครื่องใหม่ในเตาอบในเตาอบอุณหภูมิ 325 F นานประมาณ 6 นาที