สูตรขนมหวานที่ทำจากผลไม้ชนิดหนึ่งนี้ทำจากผลไม้สดและน้ำตาลและเนย เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้แบล็กเบอร์รี่สดและง่ายต่อการเตรียมและอบ
เสิร์ฟขนมหวานผลไม้ชนิดหนึ่งที่อบอุ่นหรือเย็นด้วยการเสิร์ฟ ครีมหนัก หรือเสิร์ฟพร้อมกับตัก ไอศกรีม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยล้าง blackberries
- 2/3 ถ้วยน้ำตาล,
- แบ่งแยกออกจากกัน
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้จาก 1 มะนาว
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ, อุณหภูมิห้อง
- 2/3 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในจานอบที่มีเนื้อเนย 1 ช้อนโต๊ะเล็กน้อยครึ่งหนึ่งของน้ำตาล (1/3 ถ้วย) โรยด้วยน้ำมะนาว
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าหรือด้วยมือให้ตีเนยกับน้ำตาลที่เหลือ ผัดในแป้งและเกลือ
- โรยผสมพ่นบน blackberries
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาล
- เสิร์ฟร้อนหรือเย็นด้วยครีมไอศกรีมหรือของหวาน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 339 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 23 มก |
| โซเดียม | 355 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 57 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |