มี คุกกี้แถบ ชั้นงดงามหลายรูปแบบนี้มีอยู่มากมายหลายรอบ อันนี้ดีที่สุด เป็นสูตรที่ชื่นชอบของฉันสำหรับวันหยุดนอกเหนือจาก บาร์ Peanut Blossom
ข้าวโอ๊ต Carmelitas เต็มไปด้วยคาราเมลและช็อกโกแลตคั่นกลางระหว่างแป้งข้าวโอ๊ตและน้ำตาลทรายที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นหนึ่งในคุกกี้ที่ดีที่สุดในรอบ ฉันไม่จำครั้งแรกที่ฉันได้ลิ้มรสบาร์เหล่านี้ แต่พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบกับครอบครัวและแขก
อย่าลืมกินคุกกี้บาร์เหล่านี้มากเกินไป ถ้าคุณทำเปลือกจะได้รับยากและคุณจะไม่ได้รับการรวมกันละลายของคาราเมลและช็อคโกแลตในช่วงกลาง ดูพวกเขาอย่างระมัดระวังเมื่อพวกเขาอยู่ในเตาอบในครั้งแรกที่คุณทำพวกเขา คาราเมลควรจะพองรอบขอบของกระทะ เมื่อสิ่งนั้นเกิดขึ้นพวกเขาจะทำ; พาพวกเขาออกจากเตาอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้ง 2 ถ้วย
- 2 ถ้วยข้าวโอ๊ตรีดเร็ว
- 1-1 / 2 ถ้วยใส่น้ำตาลทรายอย่างแน่นหนา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เนย 1 ถ้วยละลาย
- 1 (11 ออนซ์) แพ็คเกรทคาราเมลที่ไม่ได้แกะสลัก
- 1/3 ถ้วยครีมหรือนมอ่อน
- ถ้วยช็อกโกแลต semisweet 2 ถ้วย
- 1 ถ้วยตีสับพีแคน
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีกระทะขนาด 13 "x 9" แล้วพักไว้
ในชามขนาดใหญ่รวมแป้งโอ๊ตน้ำตาลน้ำตาลโซดาและเกลือและผสมผสานกับช้อนจนผสม เพิ่มเนยละลายและผสมจนเปียก สำรองครึ่งของเศษขนมปัง (ประมาณ 3 ถ้วย) สำหรับการเติม กดส่วนที่เหลือทิ้งไว้ด้านล่างของกระทะที่เตรียมไว้
ในชามขนาดเล็กรวมคาราเมลและครีม อุ่นในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีโดยใช้กำลังไฟ 50% กวนสองครั้งในระหว่างการปรุงอาหารจนกระทั่งคาราเมลละลายและส่วนผสมจะราบรื่น
โรยช็อกโกแลตชิพและพีแคนบนเปลือกในกระทะ ผสมกับส่วนผสมคาราเมลละลายและโรยด้วยส่วนผสมของเศษที่สงวนไว้อย่างสม่ำเสมอเพื่อเคลือบ
อบเหล้าเป็นเวลา 18 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองอ่อนและฟองทั่วขอบ ปล่อยให้เย็นประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมงบนตะแกรงหรือจนกว่าจะเย็นลง ตัดเป็นบาร์แล้วเก็บด้วยฟอยล์ที่อุณหภูมิห้อง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 274 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 25 มก |
| โซเดียม | 125 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |