บลูเบอร์รี่แบบพองหวานและโหระพาและใบโหระพาที่โหดร้ายตัดผ่านชั้นของ mascarpone และ brie cheese ที่อุดมไปด้วยในขณะที่ bagel บิวทิลกรอบทำหน้าที่เป็น encasing ที่ไม่ซ้ำกันสำหรับชีสปิ้งย่างอร่อยแสนอร่อยนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 bagel
- 1 ลิ่มขนาดเล็กของ brie
- 1.5 ช้อนโต๊ะ mascarpone
- 1.5 ช้อนโต๊ะ พาสเจอร์ไรส์บลูเบอร์รี่ (1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงและลิ่มมะนาว 1 ชิ้น)
- ใบโหระพาสด 3 ใบ
- 2 กะรัตของเนยเค็ม
วิธีการทำมัน
- เพื่อเริ่มต้นพุพองบลูเบอร์รี่ของคุณ นี้เป็นเรื่องง่ายสุดเพียงเพิ่มบลูเบอร์รี่โดยตรงกับกระทะที่มี 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลสีน้ำตาลและเปิดความร้อนที่สูง หลังจากไม่กี่นาทีบลูเบอร์รี่จะเริ่มออกมาและคุณต้องการปิดความร้อน เสร็จสิ้นด้วยการบีบน้ำมะนาวและพักไว้
- ต่อไปตัดเบเกิลของคุณในช่วงครึ่งปีและใส่ด้านภายในลงบนหน้าตัดของคุณ ใช้มีดหยักเล็ก ๆ หรือช้อนส้มโอและตักเศษขนมปังที่กลมออกเพื่อให้คุณเกือบจะมีคูน้ำน้อยสำหรับชีสที่จะนั่งเข้ามา
- จากนั้นเพิ่มชิ้นส่วน Brie ของคุณไปด้านใดด้านหนึ่งและค่อยๆสเปรย์ Mascarpone ลงในอีกด้านหนึ่งของคู จากนั้นเพิ่มบลูเบอร์รี่พริกและใบโหระพาและปิดแซนวิช เนยทั้งสองด้านและพักไว้
- เปลี่ยนความร้อนของคุณให้เป็นปานกลางและเพิ่มแซนวิชลงในกระทะ (หรือกด panini) และปรุงอาหารจนทั้งสองด้านของแซนวิชเป็นสีทองและกรอบและชีสเริ่มละลาย เมื่อถึงจุดนี้ให้แซนวิชของคุณปิดความร้อนและอนุญาตให้ตั้งไว้สักครู่ก่อนเสริฟ