ทำให้เค้กที่สดใหม่ชิมและผลไม้ torte ต้นในวันและคุณสามารถให้บริการเมื่อคุณได้รับกลับจากการเล่นกอล์ฟ เป็นเค้กที่ทำจากเค้กที่ซื้อจากร้านค้าฟองน้ำเค้กพุดดิ้งและผลไม้สด สดชื่นมาก
สิ่งที่คุณต้องการ
- ซื้อเค้กพื้นฐาน (เช่น "Bavarian" Sponge Cake)
- 2 ช้อนชาเหล้า (คุณเลือกหรือน้ำเชื่อม)
- 1 แพคเกจ 4 เซ็ตเสิร์ฟ, พุดดิ้งวานิลลา (หรือ 2 ถ้วยพุดดิ้งเตรียมวานิลลา)
- นม 3/4 (สำหรับวานิลลาผสมพุดดิ้ง)
- 2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่ (หรือกีวีผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ )
- น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย
- 1 แพ็คเก็จเจลาติน (1/4 ออนซ์)
- 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- โรยหรือแปรงฐานเค้กเบา ๆ ด้วยเหล้ารัมผลไม้เหล้าหรือน้ำเชื่อมน้ำตาลเพื่อให้เนื้อชุ่มชื่น แต่ไม่ทำให้สุก
- เตรียมพุดดิ้งตามทิศทางสำหรับการกรอกข้อมูลพาย ดูสูตรต่อไปนี้ถ้าคุณต้องการทำ พุดดิ้งวานิลลา ตั้งแต่ต้นหรือถ้าคุณต้องการทำ ขนมครีม ถ้ามันสุกแล้วเย็นจนข้น ถ้าเป็นแบบทันทีให้ตั้งค่าไว้สักครู่ ช้อนลงในฐานเค้กฟองน้ำซื้อและเย็น (หมายเหตุ, เค้กฟองน้ำเยอรมันมีริมฝีปากที่จะถือในพุดดิ้งและผลไม้พวกเขาจะอบในรูปแบบพิเศษ)
- ล้างและเตรียมผลไม้สด ตัดสตรอเบอร์รี่ในครึ่งเปลือกและกีวีหั่น ฯลฯ จัดผลไม้ตกแต่งด้านบนของพุดดิ้ง คุณยังสามารถทับซ้อนผลไม้หั่นบาง ๆ ได้ถ้าต้องการ วางเค้กไว้ในตู้เย็นขณะที่คุณทาเคลือบ
- ในเยอรมนีคุณสามารถซื้อ "Tortenguβ" หรือเค้กเคลือบซึ่งคุณสามารถผสมกับน้ำได้ คุณยังสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ หากคุณไม่สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์นี้ได้ง่ายในการเคลือบผิวซึ่งช่วยยึดผลไม้บนเค้กและผนึกไว้ในผลไม้เพื่อให้สดใหม่อีกต่อไป มันสามารถทำกับวุ้นหรือเจลาตินและบางครั้งแป้งข้าวโพด
- เพื่อให้เคลือบแสดงที่นี่โรยแพ็คเก็จเจลาตินผ่านน้ำแอปเปิ้ลเย็นและปล่อยให้มันบวมเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลร้อน 3/4 ถ้วย (บวก 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลตามที่ต้องการ) กวนอย่างต่อเนื่องจนละลายเจลาติน คุณอาจต้องให้ความร้อนผสมนี้เล็กน้อย แต่อย่านำไปต้มหรือเจลาตินสูญเสียความสามารถในการเจล ใส่ส่วนผสมนี้ลงในตู้เย็นจนกว่าจะเริ่มข้นขึ้น
- เทช้อนหรือแปรงเคลือบบนเค้ก แช่เย็นเค้กเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเคลือบชุดก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 92 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 5 มก |
| โซเดียม | 75 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |