01 จาก 06
ค้นหาไข่เจียวที่คุณชอบ
Alexandra Grablewski / Getty Images เราเป็นครอบครัวไข่ขนาดใหญ่ ทอด, fried, frittata-ed และแน่นอน omelets เรารักไข่เจียวเพราะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ของเหลือใช้ในการเล่นรอบตัวด้วยการผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันและการเปลี่ยนไข่สองสามตัวให้เป็นอาหารที่รู้สึกเหมือนเป็นอาหารจริง พวกเขายังเป็นรถที่ดีสำหรับซอสร้อนซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวอื่น
การเติมอาจมีตั้งแต่ผักจนถึงเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกหรือเนื้อสัตว์ที่รมควันเนยแข็งแม้ติดขัด ไข่เจียว 2-3 ไข่เดี่ยวควรมีประมาณ 3 ถึง 6 ช้อนโต๊ะบรรจุอยู่ด้านหนึ่งของไข่ในกระทะและการบรรจุควรร่วนหรือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ไข่สามารถพับได้ง่ายกว่า เมื่อไข่ตั้งอยู่ที่ด้านล่างให้โรยไข่ครึ่งลงไปกับสิ่งที่บรรจุให้คุณเลือก จากนั้นพับอีกครึ่งหนึ่งบนบรรจุและปล่อยให้เสร็จสิ้นการปรุงอาหารกลาง
เรียนรู้วิธีการทำไข่เจียวทีละขั้นตอน โปรดจำไว้ว่าอาจต้องใช้เวลาสัก 1 - สองครั้งก่อนที่คุณจะรู้สึกสบาย แต่หลังจากนั้นก็เหมือนกับการขี่จักรยาน และดูด้านล่างห้าสูตรที่คุณชื่นชอบที่จะลอง
02 จาก 06
ผักชนิดหนึ่ง Rabe + หัวหอม
ผักชนิดหนึ่ง Rabe และ Onion Omelet Katie Workman / themom100.com เติมไข่เจียวของคุณด้วย ...
- หัวหอมที่คาราเมล (หัวหอมหั่นบาง ๆ ที่ปรุงสุกในเนยหรือน้ำมันที่มีความร้อนต่ำประมาณ 30 นาทีจนนุ่มและมีสีน้ำตาลอ่อน)
- ผัดผักชนิดหนึ่ง rabe (ประมาณสับ broccoli rabe บางและsautéมันในบิตของเนยหรือน้ำมัน 10 นาทีจนเกือบอ่อนโยน)
- ชีส Emmenthaler ขูด (หรือชีสที่คุณหรือลูก ๆ ของคุณชอบ!)
03 จาก 06
ผักโขม + เห็ด + มอสซาเรลล่า
ผักโขมเห็ดและมอสซาเรลล่าไข่เจียว Katie Workman / themom100.com ลองใช้ชุดค่าผสมของ ...
- เห็ดsautéed (sautéเห็ดหั่นบาง ๆ - ชนิดใด ๆ - ในบิตของเนยหรือน้ำมันใน skillet ผ่านความร้อนสูงปานกลาง)
- ผักขม (เมื่อเห็ดได้เริ่มเป็นสีน้ำตาลและกำมือหรือสองใบของผักโขมสด)
- mozzarella หั่น (คุณสามารถใช้ mozzarella สดหรือบรรจุที่คุณเลือก)
04 จาก 06
Cheddar + ถั่วดำ + ซัลซ่า
Cheddar, Black Bean และ Salsa Omelet Katie Workman / themom100.com หากคุณมีในมือเพิ่ม ...
- ถั่วสีดำปรุงสุก (สมบูรณ์แบบเมื่อคุณมีเหลือ)
- ชีสเชดดาร์ขูด
- ซัลซ่า (หรือแทนการเติมให้ใช้ไข่เจียว)
- เพิ่ม dollop ครีมเปรี้ยวด้าน
05 จาก 06
สไตล์กรีก
ไข่เจียวมังสวิรัติ Katie Workman / themom100.com ให้ไข่เจียวของคุณบิดกรีกโดยการรวม ...
- crumbled feta
- มะเขือเทศสับหรือหั่นบาง ๆ (โดยเฉพาะกรีก)
- มะเขือเทศสับ
- บางออริกาโนสด (โรยด้านบนหรือเติมลงในไส้)
06 จาก 06
ผักโขม + เบคอน + ชีส
ผักโขมเบคอนและชีสไข่เจียว Katie Workman / themom100.com ทำให้การรวมกันของอาหารเช้าแบบคลาสสิกของ ...
- ผักโขมsautéed (sautéบางใบผักขมทารกสดหรือสับประมาณผักขมสดสุกในกระทะกับบิตของเนยหรือน้ำมัน)
- เบคอนสุกเบคอน (คุณสามารถใช้ไส้กรอกสุกแทนของเบคอน)
- ชีส Fontina ขูด (ลองชีสอื่น ๆ เช่นกัน)